石头上长的灵芝能泡水喝吗(石头上生长的灵芝可泡水饮用吗？)

石头上长的灵芝可泡水饮用吗？

灵芝，是一种传统，被誉为“仙草”，具有、、免疫调节等功效。近年来，人们开始发现石头上也能够生长灵芝，那么这些石头上生长的灵芝可否泡水饮用呢？

石头上生长的灵芝种类

首先需要知晓的是，石头上生长的灵芝种类很多，其中以石灵芝和石耳为代表。石灵芝及石耳又分别属于不同的科属，但都是高等真菌，与地上生长的灵芝一样，具有较好的药用价值。

石头上生长的灵芝成分

石头上的灵芝和地上的的灵芝一样，主要成分包括各种多糖体、三萜类、酚类、多肽、蛋白质、有机酸等，同时还含有一定量的独特微量元素，如锗、银、钡、钙、铬、硒等。这些成分使得灵芝在保健、和许多方面具有较好的效果。

石头上生长的灵芝是否可泡水饮用

石头上生长的灵芝是否可泡水饮用，和地上生长的灵芝一样，其答案是肯定的。只要石头上生长的灵芝符合食品药品安全标准，泡水饮用对身体是有益的。

当然，在泡水饮用之前，有必要进行一系列的处理，包括先用清水表面来回擦洗，用流动水清洗二至三次，然后浸泡几小时，直至灵芝软化。如果做有关的煮汤菜品，就需要用盐水浸泡，十五分钟左右，以去除灵芝上的石灰质与杂质。此外，饮用时建议用温水冲泡，芝顶朝上，加盖盖子，等开壳后再食用，一次不宜过多，以防或不良反应。

结论

石头上生长的灵芝与其他形式的灵芝一样，在及食品药品方面都有着广泛的应用价值，只要进行了正确的处理，泡水饮用对身体的好处是显而易见的。

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