白芨和灵芝炖大骨头的功效(白芨灵芝炖骨，滋阴养胃，补气益精。)

白芨灵芝炖骨，滋阴养胃，益精

中医药的理念是调理身体的内在平衡，而食疗是中医理论的一个重要组成部分。在众多食疗方案中，炖骨头是常用的一种。白芨和灵芝作为常见的材，搭配炖骨头一起服用，可以有效地滋阴养胃、益精。下面我们详细介绍一下它们的功效。

白芨与灵芝的功效

白芨，中医称为“白芷”，性温味辛，归、脾二经。白芨的主要功效是行气、、祛风，具有解表、疏散、、化湿、通络和消肿等作用。同时，白芨还有滋润的作用，常被用于防、及干燥等。因此，白芨具有很好的滋阴补、改善气滞症状的功效。

灵芝是中的珍品，被誉为“百草之王”，性味甘、微苦、微寒，入心、、经。灵芝具有、抗、、降、降、、免疫调节等多种功效。在中医理论中，灵芝具有滋阴、安神益智、缓解疲劳、改善等作用，是一种非常优秀的滋补佳品。

白芨灵芝炖骨的制作方法

白芨灵芝炖骨不仅味道鲜美，而且功效卓著。具体的制作方法如下：

材料：猪大骨头、白芨、灵芝、姜片、枸杞、盐。

步骤：

1. 猪大骨头先焯水过一遍，洗净后加入清水用大火煮沸，撇去浮沫。

2. 将洗净后的白芨、灵芝、姜片、枸杞等放入煲汤的大骨头中。

3. 炖煮时间好在2-3小时，时间过短营养价值可能无法完全释放出来。

4. 烹调完成后，加适量盐调味即可。

白芨灵芝炖骨的功效

白芨灵芝炖骨的功效绝不亚于药膳。主要功效如下：

1.滋阴养胃，缓解疲劳

白芨能促进人体气畅通，具有通经活络、祛风除湿、祛痘、润肤美颜等功效。而灵芝则是滋阴和气、提高免疫力的佳品，常用于脾胃虚弱、气短胸闷、疲劳乏力等症状的。炖骨头中的胶原蛋白、钙质等，也有助于提高人体免疫力。因此，白芨灵芝炖骨对于缓解疲劳、补益脾胃、提高免疫力有很好的效果。

2.益精，改善贫

中医中，主藏精。与阳互相养生，而精不足常引发、低能、性功能减退等问题。而灵芝具有滋补精、益气的功效，适用于虚、、等症状。对于燥热体质、大汗淋漓、火热口干等症状的人群，可以通过服用白芨灵芝炖骨来改善这些问题。同时，其中的铁质和其他元素，有助于改善贫等问题。

3.调理，改善口味

白芨灵芝炖骨还可以起到调理、改善口味、增进、缓解等功效。白芨凉性适用于脾胃虚弱的人群，可以增加，帮助消化。灵芝则有助于保护健康，促进消化吸收功能的提升。而炖骨头中的胶原蛋白则有助于改善口腔健康，促进唾液分泌。

白芨灵芝炖骨的食用注意事项

白芨灵芝炖骨也有食用禁忌。：

1. 出现上火症状的人不宜过量食用；

2. 体质虚寒、、肠寒便溏的人不宜食用；

3. 服用或矿物质，特别是钙及其它微量元素的补充剂、E族维生素者应避免同时食用；

4. 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。

结语

白芨灵芝炖骨是一道非常有营养、有保健作用的食品。在日常生活中，我们要注意保持饮食的多样性和均衡性，适量食用白芨灵芝炖骨也是一种不错的选择。同时要记得遵循食用禁忌和搭配原则，保障身体健康和营养均衡。

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