猪骨灵芝汤的做法(做个营养美味的猪骨灵芝汤，做法来袭！)

猪骨灵芝汤的做法

猪骨灵芝汤是一种营养美味的汤品，具备滋补身体、美容养颜的功效。灵芝是一种优秀的中草药，具有调节免疫系统、降低和等作用。猪骨则是汉族传统的滋补食材，可以增强体力和免疫力。下面，就让我们来一起学习猪骨灵芝汤的做法吧！

食材准备

1. 猪骨2斤

2. 灵芝5克

3. 枸杞10克

4. 姜片适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

烹饪步骤

1. 将猪骨放入锅中，加入冷水，烧开后用中小火煮30分钟。期间要不时地用勺子将浮沫撇去。

2. 然后放入灵芝、枸杞和姜片，再倒入适量的料酒。继续煮1-2小时，至猪骨煮烂为止。

3. 关火后，倒出猪骨枸杞汤，去掉灵芝和姜片。将猪骨挑出，用筷子将肉拨下来，再放回锅中。

4. 再次加入适量的水，继续煮20分钟左右，调入盐，即可关火出锅。

小贴士

1. 在煮骨头时，可以加入一些姜片和料酒，这样可以去腥增香。

2. 灵芝虽然是一种很好的中草药，但是不宜多吃。一般来说，每次吃灵芝的量不宜超过5克。

3. 枸杞的品质要好，这样才能更好地发挥其滋补作用。

4. 在调味时要尽量控制盐的用量，不要过咸。

猪骨灵芝汤是一道简单易做的汤品，不仅味美可口，而且营养丰富，是适合大众食用的家常菜。在烹饪过程中，要注意煮骨头的时间和火候，使其更容易煮烂；同时，在猪骨灵芝汤中加入适量的枸杞和姜片，增加香味，还能够进一步增添汤品的滋补功效。

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