灵芝鸽子排骨汤的做法大全(灵芝鸽子排骨汤的详细制作步骤)
灵芝鸽子排骨汤的做法大全
灵芝鸽子排骨汤是一道滋补养生的食品，具有滋阴润、、强身健体、美容养颜的功效，特别适合体质虚弱、免疫力低下、亏损、体弱多的人群。
原料：
灵芝 5g
鸽子 1只
排骨 500g
姜 1块
枸杞 10g
盐 适量
清水 2000ml
步骤：
1. 准备工作
将鸽子宰杀、去毛、去内脏，然后切成块状备用。排骨清洗干净后切成小块，放入开水锅中焯水10分钟，去除沫和杂质。
2. 煲汤
将煲汤锅中加入清水，排骨块和姜片，大火烧开后转小火慢慢煲煮至熟烂，约需要2-3个小时，在煲汤过程中可以根据个人口味加入适量的盐调味。
3. 加入灵芝和枸杞
将灵芝、枸杞洗净后加入汤中，大火烧开后转小火继续煲煮20-30分钟，让灵芝和枸杞的充分溶解在汤中。
4. 加入鸽子块
鸽子块洗净后放入煲汤锅中，大火烧开后转小火煮30分钟，直到鸽肉煮熟软烂，口感鲜美。
5. 调味
后根据个人口味适量加盐调味，提升汤的鲜美度。
小贴士：
在煮排骨汤的过程中如果出现油腻表面，可以用勺子将表面的油撇掉。
鸽肉煮熟的时间不能太久，否则会影响口感。
灵芝、枸杞、姜的加入时间不能过早，否则会破坏其有效成分。
汤的浓度可以根据个人口味适量加水调整。
以上就是灵芝鸽子排骨汤的详细制作步骤，快来尝试一下吧！
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