牛肉煲灵芝做法视频窍门(学做牛肉煲灵芝，轻松掌握窍门！)

介绍

牛肉煲灵芝是一道美味又营养的中华传统美食。牛肉煲配上灵芝，不仅可以增强免疫力，同时还能。此外，这道菜也有补虚益气，平衡身体的功效。

准备材料

1. 牛肉800克

2. 灵芝1朵

3. 姜2片

4. 大葱1根

5. 八角2颗

6. 青豆仁适量

7. 料酒适量

8. 盐适量

制作步骤

1. 牛肉洗净切块，用开水焯水去水和浮沫。

2. 灵芝泡发后洗净切片。

3. 姜切片，大葱切段备用。

4. 热锅凉油，加入姜片，大葱段，八角炒香。

5. 加入牛肉块，翻炒至微黄色后加入适量料酒，转中小火炖煮30分钟左右，直到牛肉变软。

6. 加入泡发好的灵芝，再炖煮10分钟左右，使灵芝的营养成份充分渗入牛肉中。

7. 后加适量盐，放入青豆仁煮至豆仁变熟即可。

小贴士

1. 牛肉的焯水和用料酒处理，可以去腥味。

2. 灵芝好泡发，这样更容易去掉灰尘。

3. 牛肉煲灵芝的火要大中小火交替使用，以充分激发出灵芝和牛肉的香味。

4. 如果身体虚弱或有症，可以加少量红枣或枸杞增强效果。

以上就是牛肉煲灵芝的制作方法和注意事项，大家可以根据自己的口味进行调整。这道菜既美味营养，又简单易学，喜欢的朋友不妨尝试一下，可能会意外的惊喜哦~

在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。