生地灵芝煲汤食谱大全图片(多款生灵芝汤食谱,打造滋补美味,营养倍增!)
生地灵芝煲汤食谱大全图片
生地灵芝,是一种非常珍贵的中草药,被誉为“灵芝之首”。它具有很高的药用价值和保健作用,可以滋养身体,增强免疫力。而在煲汤过程中,生地灵芝的营养价值更是得到了充分的释放。下面为大家介绍几款以生地灵芝为主料的煲汤美食。
生地灵芝糯米鸡汤
材料:生地灵芝10g,糯米150g,鸡肉250g,葱姜适量,盐适量
做法:
1.将糯米提前泡水,鸡肉切块捞出备用,生灵芝泡发切片
2.热锅,放入生灵芝片,葱姜,翻炒出香味后放入鸡肉翻炒出油,加入清水煮15分钟,糯米放入煮沸2分钟后捞出,用清水冲净备用
3.将炒好的鸡肉、生灵芝、适量盐和清水倒入煲中,大火煮开,转中火煲90分钟,放入捞出的糯米再煲10分钟即可
生地灵芝花旗参煲鸡汤
材料:生地灵芝5g,花旗参5g,鸡肉500g,姜片2-3片,清水适量
做法:
1.将花旗参、生地灵芝泡发备用
2.鸡肉切块去骨
3.烧热锅,放入姜片,烧至姜片出香味后加入鸡块翻炒至鸡肉变色
4.将炒好的鸡肉、花旗参、生地灵芝和清水倒入煲中,大火煮开后转小火煲2小时,加入盐调味即可
生地灵芝红枣煲银耳汤
材料:生地灵芝、红枣、银耳、冰糖适量
做法:
1.将生地灵芝提前泡发备用,并切成薄片
2.红枣去核,银耳泡发,洗净,用手撕成小朵备用
3.将适量清水倒入煲中,放入银耳,大火煮沸后转小火煮1小时
4.加入红枣、生地灵芝片和冰糖,再次煮沸后,转小火小煲1个小时,即可
生地灵芝牛肉萝卜汤
材料:牛肉500g,生地灵芝5g,萝卜1个,葱2根,姜4片,料酒适量,盐适量,清水适量
做法:
1.牛肉先用开水焯水后捞出
2.生灵芝泡发切片,萝卜切大块
3.热锅,加入葱姜爆香,加入焯过水的牛肉一起翻炒至变色
4.加入料酒,倒入适量清水,加入生灵芝和萝卜,大火煮沸后转小火煲1.5-2小时,加盐调味
5.煮好后,即可食用
生地灵芝鲫鱼汤
材料:生地灵芝2-3朵,鲫鱼1条,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,清水适量
做法:
1.将鲫鱼去鳞、鱼鳃、鱼内脏等杂物,切成块,生姜切片,葱切段备用
2.烧开水,将鲫鱼焯水捞出
3.热锅,放入生姜片、葱段,翻炒出香味后加料酒和清水,放入生地灵芝,煮15分钟
4.加入焯过水的鲫鱼块,大火煮沸后转小火煮20分钟,加入适量盐调味,菜品就做好了
以上便是几款适合秋冬季节的生地灵芝煲汤食谱,这些汤品不仅美味可口,而且还富含多种营养成分,对人体健康十分有益。不妨在家中动手尝试一下吧,让你的身体得到滋养!
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