灵芝茯苓猪骨汤做法(灵芝茯苓猪骨汤的简易做法,轻松营养满满)
灵芝茯苓猪骨汤做法
猪骨汤是很多人的心头好,尤其在寒冬季节,喝一碗暖暖的热汤,全身暖洋洋的,既能顺畅,也能加强免疫力。而加入灵芝和茯苓等材,不仅可以增强营养价值,还有助于健康长寿。下面分享一份灵芝茯苓猪骨汤的简易做法。
所需材料
猪骨:1-2公斤
灵芝:6-8个
茯苓:适量
姜:适量
葱:适量
盐、料酒:适量
做法步骤
1. 猪骨先用水煮沸,至骨表面呈微黄色时捞出控干水份。
2. 灵芝用清水洗净,留一部分切片备用。其他灵芝用菜刀切成细块。
3. 茯苓洗净备用。
4. 姜切成片,葱切成段。
5. 汤锅加水,放入猪骨,加入适量料酒,煮沸后撇去浮沫。
6. 接着加入灵芝块、茯苓、姜片和葱段,改用小火慢炖,时间约1小时。
7. 后加入盐、灵芝片,继续慢炖20分钟即可。
营养分析
这一份灵芝茯苓猪骨汤不仅美味可口,而且也是十分营养的一道汤。猪骨中含有富含钙质的骨头,熬煮出的汤中也同样含有丰富的钙质和胶原蛋白,可以帮助补充人体所需的营养成分。灵芝具有和抗等功效,能有效地促进,提高免疫力。茯苓有清热、化痰止咳的功效。
小贴士
1.猪骨一定要用开水烫一遍,以去除表面杂质和水,提高煮出的汤的清洁度。
2.姜片加入煮骨汤时,可以起到去腥提味的作用。
3.煮汤前不加盐,可以让调味更方便,且食物更加原汁原味。盐可以在煮好后加入。
4.奉劝大家不宜过度饮用,每天喝一杯就足够了。
到这里,灵芝茯苓猪骨汤的简易做法已经为大家介绍完毕。想要试试的朋友,不妨在家自己试做一下,滋味相信一定不会辜负你的心思和劳动。希望大家都能够在寒冬之季健康愉快!
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