灵芝鸡汤面做法窍门图片(【家常美食】灵芝鸡汤面的制作方法和小技巧)

灵芝鸡汤面做法窍门图片

灵芝鸡汤面是一道营养丰富、味道鲜美的美食，深受大众喜爱。今天我们就来分享一下灵芝鸡汤面的制作方法和小技巧。

材料准备

灵芝鸡汤面所需材料：

鸡肉 500g

灵芝 50g

生姜 10g

葱 1根

盐 适量

味精 适量

面条 适量

鸡蛋 适量

芹菜 适量

做法步骤

做灵芝鸡汤面需要注意以下几个步骤：

步骤一：将鸡肉和灵芝清洗干净

将鸡肉和灵芝清洗干净，鸡肉切成小块，灵芝切成小段备用。

步骤二：锅中加水，加入生姜和葱

在锅中加入适量的水，加入切好的生姜和葱，煮开后放入鸡肉和灵芝，煮10分钟左右。

步骤三：调味加盐和味精

将煮好的鸡汤调味，加入适量的盐和味精，调味后煮5分钟左右即可。

步骤四：准备面条和鸡蛋

将面条煮熟备用，另起一锅水，煮熟鸡蛋备用。

步骤五：装盘，加入芹菜

将煮好的面条捞出沥干水分，装入碗中，倒入热腾腾的鸡汤，放入切好的芹菜和煮熟的鸡蛋即可。

小窍门

要煮出一碗美味的灵芝鸡汤面，还有以下小窍门：

煮鸡汤时，可以加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等，增加鸡汤的味道和营养价值。

面条煮熟后，也可以用凉水冲洗，这样可以去掉面条中的淀粉，让面条更加清爽。

在灵芝和鸡肉一起煮的过程中，可以加入一些料酒，让鸡肉更加鲜美。

以上就是灵芝鸡汤面的制作方法和小技巧，大家记得要尝试一下哦！

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