特色橄榄灵芝鸡(独特配方呈现：橄榄灵芝鸡)

介绍

橄榄灵芝鸡是一道采用特殊配方的独特菜肴，以橄榄和灵芝为主要食材，搭配鸡肉制作而成。这款菜肴的味道独特，既有橄榄的鲜香，又有灵芝的滋补之味，让人在品尝中不仅能够享受到美味，也能够得到滋补身体的功效。

材料

制作橄榄灵芝鸡需要准备以下材料：

鸡肉500克

橄榄50克

灵芝50克

生姜适量

蒜适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

生抽适量

米醋适量

白胡椒粉适量

油适量

制作步骤

制作橄榄灵芝鸡需要经过以下步骤：

准备好鸡肉，宰杀后洗净，切成小块备用。

将橄榄和灵芝洗净，切成丝状备用。

将生姜和蒜切成末，备用。

将鸡肉放入容器中，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉拌匀腌制20分钟。

热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。

放入姜末和蒜末煸炒，然后加入橄榄和灵芝继续翻炒。

加入适量的酱油、米醋和盐，翻炒均匀。

加入适量的清水，盖上盖子用中火煮20分钟至鸡肉熟烂。

后，加入一勺油，煮至汤汁浓稠即可。

食用方法

橄榄灵芝鸡是一道又营养又美味的菜肴，可以作为主食或者配菜食用。它的味道独特，橄榄的鲜香和灵芝的滋补之味与鸡肉的香嫩相融合，既美味又有益于身体健康。

小贴士

在制作橄榄灵芝鸡的过程中，需要注意以下几点：

鸡肉腌制的时间不要过长，否则会影响鸡肉的口感。

在煸炒鸡肉的时候要注意火候，不可过大以免糊底。

调味时适量加盐，以免过咸。

通过采用特殊配方和独特制作方式，橄榄灵芝鸡以其独特的味道和营养价值受到许多人的喜爱。这道菜肴不仅美味可口，而且具有滋补身体的功效。欢迎大家在家尝试制作橄榄灵芝鸡，一起品尝这道美味佳肴。

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