灵芝龙眼炖汤的做法窍门(做灵芝龙眼炖汤的技巧分享，简单易学)

准备原料

炖汤的重要性在于使用好的材料，灵芝和龙眼是非常好的搭配。选择优质的灵芝，质地坚硬，表面没有裂纹，色泽金黄，不带有异味。龙眼也要选用新鲜的，颜色鲜艳，果肉饱满。

处理原料

处理灵芝：先用水将灵芝浸泡一小时，然后用刷子或擦布轻轻的去掉表面的绒毛和污物即可。灵芝切片或压成碎片都可以。

处理龙眼：将龙眼洗净去壳，取出核。龙眼一定要去核，否则会影响口感。

炖汤步骤

1. 准备一个炖盅或者炖锅，加入清水，水量约为盅或锅的三分之二。

2. 放入处理好的灵芝，将炖盅或炖锅用火烧开。然后转小火慢慢炖煮1个小时，这样可以让灵芝的味道和汁液充分溢出。

3. 加入龙眼，再炖20分钟左右，让龙眼的味道和汁液也逐渐渗入到汤中。

4. 根据个人口味调整加盐，美味的灵芝龙眼炖汤就做好啦！

注意事项

1.炖汤的火候很重要，一定要慢火慢炖，这样可以使汤汁更加鲜美。

2.龙眼要在炖的后期加入，这样可以保持龙眼的口感不会过软。

3.如果口味清淡的话，可以不加盐，这样可以更好的保留灵芝和龙眼的原汁原味。

4.灵芝龙眼汤具有滋补养生的功效，但是过量食用也可能导致不适，适量食用即可。

总结

灵芝龙眼炖汤是一道美味而又营养丰富的汤品，具有滋补养生的功效。制作时一定要选择优质的灵芝和龙眼，并且注意火候和加调味品的时机。适量食用才能保证身体健康。如果您爱喝汤，不妨试试这款灵芝龙眼炖汤，相信您一定会喜欢的。

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