灵芝泡水为啥这么苦涩(灵芝泡水为何这么苦？)

灵芝泡水为啥这么苦涩

灵芝作为一种珍贵的材，具有很高的药用价值，常用来补、抗、提高免疫力等。但是，很多人在泡灵芝时会发现，无论是泡水还是煮汤，都会特别苦涩。那么，灵芝泡水为什么这么苦涩呢？

灵芝泡水的苦味源

首先，我们需要了解灵芝泡水苦涩的原因。灵芝中含有一种叫“三萜类”成分，是造成灵芝苦涩的主要原因。这些成分基本不溶于水，因此泡水时也很难去除掉这些苦味物质。

灵芝泡水的正确方法

知道了灵芝泡水苦涩的原因，我们接下来就需要寻找解决方法。其实，灵芝的泡水方法可以通过以下几点来改善。

泡水时间

如果你想要喝到不那么苦的灵芝水，可以尝试将泡水时间延长。因为萜类成分随时间的延长而慢慢溶解，所以泡水时间越长，灵芝的苦味就越少。

泡水温度

泡水温度也是影响灵芝苦味的一个重要因素。一般情况下，用热水泡灵芝会导致三萜类成分的释放更快，从而使灵芝泡水更加苦涩。因此，我们可以尝试用凉水泡，或者凉开水泡，这样灵芝的苦涩就会相对减少。

泡水方式

泡水方式也是调整灵芝苦味的一个重要因素。可以先将灵芝切成小块，或者磨成灵芝粉，然后再放入袋子或者茶具中泡水。这样可以让灵芝苦涩的成分释放更均匀，从而使茶水的苦味降低。

灵芝泡水的营养价值

虽然灵芝泡水苦涩，但是它的营养价值还是非常高的。灵芝中含有多种有益人体健康的生物活性物质，例如多糖、三萜类、色素、生物碱、氨基酸、脂肪酸等等。这些成分可以提高人体免疫力、、降、抗等作用，对人体健康具有重要意义。

结语

总之，灵芝泡水虽然苦涩，但是只要掌握了正确的泡水方法，就可以将苦味降到低程度。通过泡水，我们可以充分发挥灵芝的药用价值，提高身体的免疫力、抵抗力和健康水平。

服用灵芝孢子粉，都要首看灵芝三萜的含量，只有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉对增强免疫力的效果才会更好。国内仅有少数领先的灵芝孢子粉品牌能够含有丰富的灵芝三萜含量。这是因为灵芝三萜只有优质菌种在适宜环境下才会含量丰富，国内品牌其中灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，其灵芝三萜含量是国内的领先水平。