灵芝菇蒸牛肉汤的做法(健康清香！自制灵芝菇蒸牛肉汤)

介绍

灵芝菇蒸牛肉汤是一道健康清香的美食，以清汤为基础，添加灵芝菇和牛肉，口感丰富，富含营养。灵芝菇是一种营养丰富的食用菌，含有多种人体所需的营养元素，如蛋白质、维生素、微量元素等。牛肉是一种高蛋白、低脂的肉类，富含铁质和维生素B12等物质，适合多数人食用。

材料

牛肉 400克

灵芝菇 200克

姜片 10克

葱 1根

清水 适量

盐 适量

料酒 适量

香油 适量

步骤

将牛肉切成薄片，用刀拍松。

将灵芝菇切成薄片，葱切成段。

将姜片铺在碗底，放入牛肉片，倒入料酒、盐和香油，拌匀腌制10分钟。

将腌制好的牛肉片和灵芝菇片放入蒸锅中，撒上葱段。

加入适量清水，上锅蒸15分钟。

取出蒸熟的牛肉和灵芝菇，将汤倒入碗中，撒上少许盐和葱花即可。

小贴士

在腌制牛肉和灵芝菇时，可根据口味喜好添加其他调料。

蒸锅中加适量清水，可根据个人口感调整，水不宜过多过少。

蒸牛肉和灵芝菇的时间不宜过长，否则口感会变差。

以上就是灵芝菇蒸牛肉汤的做法，简单易学，非常适合想要学习新菜品的朋友试着做一下。这道汤品鲜美营养，是适合家庭和朋友分享的美食。大家也可以根据自己的口味和习惯进行调整，让这道汤品更符合自己的口感。

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