灵芝陈皮鸡煲汤食谱窍门(简单易学的灵芝陈皮鸡煲汤制作秘籍)

介绍

灵芝陈皮鸡煲汤是一款美味兼具营养的汤品，非常适合秋冬季节食用。灵芝具有、安神，增强免疫力的功效，陈皮则能疏散寒湿、理气和胃，加上鸡肉的滋补作用，这款汤品非常适合养生健身的人群食用。

材料准备

灵芝10克，陈皮5克，老母鸡1只，生姜3片，料酒适量，盐适量。

制作步骤

步骤一：处理鸡肉

将老母鸡洗净，切成块状；同时将鸡块放入沸水中焯水，捞出备用。

步骤二：准备材料

洗净灵芝和陈皮，生姜切成丝备用。

步骤三：煲汤

将炖盅清洗干净，将焯水过的鸡块放入炖盅中，加入清水，水量以没过鸡块为宜，再加入姜丝、料酒，大火煮沸。

步骤四：加入灵芝和陈皮

随后加入灵芝和陈皮，小火煲至汤汁浮起白沫，汤汁逐渐变浓，鸡肉烂熟。

步骤五：加调味

后加入适量的盐调味，然后即可食用。

小窍门

1.水量可以根据自己的口味而定，如果喜欢浓汤可以加大水量。

2.灵芝和陈皮都可以提前泡发一段时间，这样效果会更好。

3.使用老母鸡煲汤，口感更加鲜美，同时滋补效果更好。

4.加入料酒可以去腥之余，还可以增进汤品的口感。

总结

通过这篇文章，我们了解到了制作灵芝陈皮鸡煲汤的详细步骤和小窍门，相信大家都可以轻松制作出一份美味营养的汤品。重要的是这款汤品具有多种功效，能够帮助大家养生健身。

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