灵芝筒骨煲汤的做法(健康美味：灵芝骨髓煲汤食谱)

准备材料

1. 灵芝：2个（去除杂质，清洗干净）

2. 猪骨：1.5kg（建议挑选就髓大的猪骨）

3. 姜：一段（用刀拍几下）

4. 红枣：10颗（去核）

5. 枸杞：50克

6. 盐：适量

烹饪步骤

1. 将猪骨洗净，切块或用刀拍碎，入锅煮20分钟，至骨表面的沫浮起。

2. 把煮好的骨头捞起，用水冲洗干净，去掉煮骨的水。

3. 柴火或电陶炉上倒入足够的水，加入骨和姜片，煮沸后转中火煲3小时左右。

4. 将灵芝泡软，择去杂质，加入锅中连同红枣、枸杞继续煲1小时。

5. 后根据口味加入适量盐调味即可。

注意点

1. 灵芝的功效好不要加蜜枣煲在一起，以免相互干扰。

2. 在煲骨汤的过程中，中途要不断地把汤面上的浮油和浮末撇除，保证汤的清澈和美味。

3. 煲汤的锅要用陶瓷或不锈钢的炖盅、砂锅等，尽量避免使用铁锅，以免铁锈影响口感和营养成分的吸收。

小贴士

1. 每周食用1-2次，坚持一段时间可以起到补虚养身、润止咳的功效。

2. 灵芝具有免疫调节、抗等多种保健功效，是一种非常适合现代人食用的营养食品。

3. 猪骨富含胶原蛋白和钙，有利于骨骼生长和滋养，具有美容佳肤效果。

让我们一起来享用健康美味的灵芝筒骨煲汤，季节适宜，好味又营养！

在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。