灵芝鸡肉煲的做法(教你做美味营养的灵芝鸡肉煲，简单易学！)

灵芝鸡肉煲的做法

灵芝是一种常见的植物药材，具有丰富的营养价值和药用价值。灵芝鸡肉煲是一道美味营养的菜肴，不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力。下面我来为大家介绍灵芝鸡肉煲的做法。

所需材料

主料：鸡肉500克，灵芝2个。

辅料：姜3片，葱1根，料酒适量，盐适量，辣椒粉适量。

步骤

1.准备食材

鸡肉500克洗净切块，灵芝2个清洗干净后切成薄片。姜切成丝，葱切成段。

2.炒鸡肉

热锅凉油，加入姜丝和葱段爆香，倒入切好的鸡块，翻炒均匀，加入适量的料酒。

3.加入灵芝

炒至鸡肉变色后，加入切好的灵芝片，继续翻炒。

4.煮煲汤

加入适量的水，盖上锅盖，煮沸后转小火煲煮1小时。

5.调味

煮好后，加入适量的盐和辣椒粉调味即可。

小贴士

1. 灵芝不要过多，否则会影响菜肴的口感。

2. 鸡肉需要在开水中稍微焯一下水，这样可以去除腥味。

3. 适量的烹调时间可以帮助鸡肉更加入味，灵芝的营养成分也可以更好的释放出来。

总结

灵芝鸡肉煲是一道营养丰富的菜肴，不仅滋补身体，还可以增强免疫力。通过以上几个步骤，我们可以轻松做出美味可口的灵芝鸡肉煲。大家可以在家中自己动手尝试一下，相信一定会带来意外的收获。

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