灵芝香菇天麻鸭(天麻鸭配灵芝香菇，美味又补身)

灵芝香菇天麻鸭：美味又补身

天麻鸭配灵芝香菇，这是一道颇为补身的菜品，不仅口感独特，而且也营养丰富，适合各种人群食用。

灵芝：一种珍贵的中草药

灵芝原指灵异的芝草，是一种珍贵的中草药，对人体有着多种保健作用，如提高免疫力、降低、降低等。而灵芝中还含有多种有益物质，如多糖、三萜类、多酚等。

在烹饪中使用灵芝，可以为食品增加营养价值，增强药用价值。而配以天麻鸭，更能形成一种“药食同源”的效果。

香菇：营养价值高，味道鲜美

香菇营养价值高，味道鲜美，广泛被人们所喜爱。香菇中富含多种维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，特别是香菇中含有的氨基酸和蛋白质可互补，因此常被称为“素中肉，荤中菜”。

将香菇与灵芝搭配使用，可以补充身体所需的多种营养成分，增强免疫力，促进身体健康。

天麻鸭：美味可口，营养丰富

天麻鸭是一道南方地区的特色菜品，以洁白的鸭肉、白色的天麻、点缀的西洋参和盐为主要食材，烹制后鲜美可口，营养丰富。

天麻菜品在中医中被视为滋补强壮的佳品，具有补益，安神养神等功效。配以灵芝香菇，可增强调节作用，提高免疫力。

步骤：

准备白鸭肉，将鸭肉切块；灵芝、香菇、西洋参洗净。将灵芝、香菇切成丝，西洋参切成小段。

在锅里放油烧热，放入鸭肉块煸炒，炒变色后加入适量料酒和盐、姜、蒜继续翻炒。然后加入水烧开，撇去浮沫，然后加入料包中的天麻、香菇和灵芝，小火慢炖约20分钟。

之后加入西洋参段，炖5分钟即可出锅。这道美味营养的灵芝香菇天麻鸭就完成了。

结语

这道灵芝香菇天麻鸭不仅味道鲜美可口，而且还能为身体提供丰富的营养，增强身体免疫力。在繁忙的现代社会，我们需要给自己补充足够的营养来保持健康。

灵芝、香菇、天麻这三种食材的组合，正好可以满足这种需求。

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