灵芝鸽子鸡汤做法(灵芝鸽子鸡汤的制作方法详解)

介绍

灵芝鸽子鸡汤是一款以灵芝、鸽子、鸡为主要原料的滋补汤品。灵芝是一种名贵的中草药，具有调节身体免疫系统、降低、改善等多种功效。而鸽子和鸡肉则是瘦肉，富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有滋润养颜、提高免疫力等功效。因此，将灵芝、鸽子、鸡肉熬制成汤，不仅味道鲜美，还有很多保健的好处。

制作方法

制作灵芝鸽子鸡汤的材料包括：灵芝、鸽子、鸡肉、姜片、枸杞、淮山和红枣。

1. 先将鸽子和鸡肉分别焯水，洗净备用。

2. 把灵芝、淮山、红枣、枸杞等配料洗净备用。

3. 将鸽子、鸡肉、灵芝、淮山、枸杞、红枣、姜片放入炖盅或高压锅中，加入适量的清水。

4. 炖盅放入电饭煲中，按下炖汤键或自己设定煮开后转小火，煮至汤色变浓，肉味香浓即可。

5. 高压锅放在炉子上直接煮即可。大火煮开后用小火煮1个半小时，加适量的盐即可。

食用方法

灵芝鸽子鸡汤是一款滋补汤品，女性、老年人和虚弱者都适宜食用。可以作为正餐或零食食用。如果希望汤味更浓郁，可以在食用前加适量的盐和胡椒粉调味。另外，如果时喝，可以加入一些生姜或大葱提高祛寒效果。食用后不要立即喝水或进食，让身体充分吸收汤中的营养。

注意事项

1. 制作时要选择新鲜的灵芝、鸽子和鸡肉，并用清水洗净。

2. 熬制时间不宜过长，过长时间容易破坏汤品的营养成分。

3. 鸽子和鸡肉焯水处理时一定要洗干净，以免汤中有水或脏味。

4. 如果喜欢汤好喝，可以加入姜片；如果喝汤，可以加一些红枣和枸杞，增加营养成分。

5. 食用时不建议加入过多的调味品或药材，以免影响汤品的保健作用。

结语

灵芝鸽子鸡汤既美味又营养，是一道可以让我们身心放松的滋补汤品。通过选择优质的原材料，合理的搭配配料与烹饪手段，我们可以轻松制作出美味的灵芝鸽子鸡汤，享受它带给我们的身体益处。

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