灵芝鱼尾的做法大全(10种做法教你如何制作美味的灵芝鱼尾)

灵芝鱼尾的做法大全

灵芝鱼尾是一道充满营养的菜肴，以灵芝和鱼肉为主要食材，融合了中式烹饪的精华，口感鲜嫩可口，让人回味无穷。下面我们介绍10种做法，教你如何制作美味的灵芝鱼尾。

做法一：清蒸灵芝鱼尾

1.将鱼尾洗净，用盐和料酒腌制20分钟；

2.将灵芝切丝，喜欢的话也可以加入其他蔬菜一起蒸；

3.将鱼尾放在蒸盘中，撒上姜丝和葱花，再把灵芝丝放在鱼身上；

4.大火蒸10-15分钟，如果鱼尾比较大可以适当延长时间，上桌前撒上香菜即可。

做法二：红烧灵芝鱼尾

1.将鱼尾切成厚片，加入盐和酱油腌制20分钟；

2.将灵芝切成片，与鱼肉一起用油爆炒至灵芝呈现深褐色；

3.将调料放入锅中，加入适量水烧开，然后放入鱼肉和灵芝，小火煮30分钟；

4.放入适量糖和醋，撒上葱花即可食用。

做法三：炒灵芝鱼尾

1.将鱼尾切成小块，加盐、酱油、料酒腌制20分钟；

2.将灵芝切成丝，与胡萝卜、青椒等蔬菜一起切成丝；

3.加油烧热，放入葱姜爆香，然后加入蔬菜和鱼肉一起爆炒，加少许水炒至熟透；

4.出锅前撒上葱花即可。

做法四：油焖灵芝鱼尾

1.将鱼尾切成片，以酱油、盐、料酒腌制30分钟；

2.将灵芝切成小块；

3.在锅中倒入油，放入葱姜爆香，加入鱼肉煎至两面金黄；

4.放入灵芝，倒入水，加入少许糖和醋，大火煮开后改成小火油焖10分钟即可。

做法五：灵芝鱼尾汤

1.将鱼尾切成片，放入锅中加水煮开后捞出过冷水；

2.将灵芝切成薄片；

3.锅中加适量水，放入鱼尾和灵芝，大火煮沸后改成小火熬煮30分钟；

4.用盐、味精等调味后出锅。

做法六：酸辣灵芝鱼尾

1.将鱼尾切成片，用盐和酱油腌制20分钟；

2.将灵芝切成丝，椒、蒜切末；

3.将鱼尾煎至两面金黄，放入锅中，加入适量水和糖、醋、酱油、盐、椒粉等调料煮开；

4.加入切好的蒜末和辣椒，撒上葱花即可食用。

做法七：灵芝鱼尾煲

1.将鱼尾切成块，用盐和生姜片腌制20分钟；

2.将灵芝切成小块，加入胡萝卜、蘑菇等蔬菜一起切丝或切块；

3.准备一个电炖锅，加入姜片和适量水，放入灵芝和蔬菜，煮开后放入鱼肉；

4.加入适量盐和香料，用小火炖煮2-3小时，后调味即成。

做法八：双菇灵芝鱼尾

1.将鱼尾切成厚片，用盐和料酒腌制30分钟；

2.将灵芝切成片，松茸和香菇切丝，一些喜欢的蔬菜一起腌制；

3.将腌制好的鱼肉和蔬菜煎至金黄色，盛出备用；

4.油烧热后加葱姜末爆香，加入松茸和香菇翻炒，加入白胡椒粉、盐调味并加入煮开的水；

5.将鱼肉和蔬菜加入锅中，大火煮沸后改成小火炖煮10分钟即可。

做法九：糖醋灵芝鱼尾

1.将鱼尾切成条，用盐和酱油腌制20分钟；

2.将灵芝切成薄片，将红、黄、绿椒切成丝；

3.将腌制好的鱼肉放入油锅中煎至两面金黄色，盛出备用；

4.锅中加入油、糖、醋，加入煮好的水，大火煮沸加入椒丝和葱花；

5.将煎好的鱼肉和灵芝放入锅中，翻炒均匀，慢火煮2-3分钟；

6.将汁水汁倒入锅中，快火收汁煮至粘稠即可。

做法十：灵芝红烧鲫鱼

1.将鲫鱼杀净后分段，用盐和料酒腌制30分钟；

2.将灵芝切成淡淡的大小和形状；

3.将鲫鱼煎至两面金黄色，盛出；

4.锅中热油，爆香姜蒜，再加入八角，红枣等调料，倒入适量热水；

5.将煎好鲫鱼和灵芝一起放入锅中，小火煮至汁水收浓即可。

以上就是灵芝鱼尾的十道美食做法大全，每一种做法都会带来不同的口感和惊艳的味道，可以尽情享受其中的美味。无论是清淡的清蒸还是重口味的红烧，都能让你的味蕾沉浸在美食的享受中。

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