灵芝鸡肉的做法大全(学做灵芝鸡肉，美味又健康的做法大全)

灵芝鸡肉的做法大全

灵芝因其丰富的药用价值及高营养价值而被誉为“神草”，而鸡肉则是人们日常饮食中常见的主食之一，既美味又营养。将灵芝和鸡肉搭配在一起，不仅可以增强身体的免疫力，还可以美味享受，下面就介绍几种灵芝鸡肉的做法。

1. 灵芝鸡汤

主料：鸡肉500克、灵芝50克、当归5克、黄芪5克、葱姜适量

做法：

1. 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水后捞出备用；

2. 灵芝用温水浸泡10分钟后切片，当归、黄芪洗净备用；

3. 锅中加水烧开，放入鸡肉块、灵芝片、当归、黄芪、葱姜，大火烧沸后转小火慢炖2小时左右即可。

2. 灵芝鸡郎汤

主料：鸡肉500克、灵芝30克、乌参10克、当归5克、红枣10枚、姜片适量

做法：

1. 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水后捞出备用；

2. 灵芝用温水浸泡10分钟后切片，乌参、当归洗净备用；

3. 锅中加水烧开，放入鸡肉块、灵芝片、乌参、当归、红枣、姜片，大火烧沸后转小火慢炖2小时左右即可。

3. 花旗参灵芝炖鸡

主料：鸡肉500克、花旗参2-3片、灵芝50克、淮山15克、枸杞适量、葱姜适量

做法：

1. 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水后捞出备用；

2. 花旗参用温水泡软备用；

3. 灵芝用温水浸泡10分钟后切片，淮山洗净切块备用；

4. 锅中加水烧开，放入鸡肉块、灵芝片、淮山块、花旗参、葱姜，大火烧沸后转小火慢炖2小时左右，加入枸杞再炖个10分钟即可。

4. 灵芝鸡肉炖开胃汤

主料：鸡肉500克、灵芝30克、生姜15克、香菇3朵、猪100克

做法：

1. 鸡肉、猪洗净切块，放入沸水中焯水后捞出备用；

2. 生姜切片，香菇洗净切块，灵芝用温水浸泡10分钟后切片备用；

3. 锅中加水烧开，放入鸡肉块、猪块、生姜片煮沸，撇去浮沫后加入香菇和灵芝，转小火炖煮1个小时左右即可。

5. 灵芝鸡肉饭

主料：鸡肉250克、灵芝100克、米饭适量、盐适量、生姜适量

做法：

1. 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水后捞出备用；

2. 灵芝用清水泡软后切成细丝，生姜切片备用；

3. 将洗净的米饭放入电饭煲中加水煮熟备用；

4. 取一个平底锅，将鸡肉放入锅中煎香，加入灵芝丝和生姜翻炒，加适量盐调味，淋入适量的水，加盖焖煮5分钟后离火；

5. 将炒好的灵芝鸡倒在煮好的米饭上，可以享用了。

以上就是一些灵芝鸡肉的做法，各位可以根据自己的实际情况和口味进行调整。这些食谱都非常简单易学，既美味又健康，可以增强身体免疫力，是一道非常营养的家常菜。大家可以试着做一做。

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