灵芝蒸鸡汤的做法大全(教你做一道美味的灵芝蒸鸡汤，做法详解！)

灵芝蒸鸡汤的做法大全

灵芝蒸鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。灵芝能调理身体，，增强免疫力，鸡肉富含优质蛋白质，易于被人体吸收。以下是灵芝蒸鸡汤的做法：

材料：

半只老母鸡

10克灵芝

100克淮山

50克红枣

1块姜

2粒蒜

2颗党参

适量的盐

适量的料酒

适量的白胡椒粉

步骤：

1.老母鸡洗净，斩成块状；灵芝切片，淮山洗净切滚刀块，红枣洗净去核；

2.姜切丝，蒜剁碎，党参洗净备用；

3.将鸡块放入碗中，加入适量的盐、料酒和白胡椒粉，抓匀腌制10分钟；

4.将灵芝、淮山、红枣、姜丝、蒜末、党参放入大碗中；

5.把鸡块放在大碗中，把鸡肉埋入碗底；

6.在蒸锅中加入足够的水，大火烧开后把碗放在蒸屉中，盖上锅盖；

7.大火蒸45分钟，取出后撒上适量的葱花。

小贴士：

1.腌制鸡肉时加入料酒和白胡椒粉能去除鸡肉的腥味；

2.灵芝切片后热水泡3-5分钟后更容易入味；

3.鸡块放入碗中后要把鸡肉埋入碗底，这样可以保证鸡肉更加鲜嫩多汁。

以上就是灵芝蒸鸡汤的详细做法，大家可以跟着做一下，相信你也会喜欢上这道美味的菜肴。

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