灵芝虫草茶树菇炖汤怎么做(炖汤美食：灵芝虫草茶树菇三重奏)

介绍

灵芝、虫草、茶树菇三种食材的组合，不仅让汤汁浓郁美味，更具有滋补养生功能。它们中的每一种都被认为是高品质的营养补品，在民间医学和中医生育控制中都有广泛的用途。

食材准备

灵芝（一小块），虫草（5-10克），茶树菇（适量），猪肉（200克），枸杞（适量），姜（3片），葱（一根），盐（适量）。

做法步骤

1.焯水

将猪肉洗净，水中焯一下，去掉水和杂质。

2.炒香

虫草、灵芝、姜片都放到油锅中炒香。

3.放汤料

将焯水后的猪肉放入锅中，加入适量的水、葱、枸杞，用小火煨炖2-3小时，或用压力锅煮30-40分钟。

4.放茶树菇

茶树菇切片，加入炖汤中，再煮15-20分钟。

5.调味

根据个人口味加入适量的盐，在准备出锅前再煮5-10分钟即可。

功效作用

灵芝、虫草和茶树菇都是极为优质和珍贵的营养素来源。其中，灵芝和虫草都是古代学中的草本，作为补品使用已经有几千年的历史了。灵芝和虫草被认为有助于增强人体免疫力，提升抵抗力，对抗和；茶树菇则含有丰富的降低的β-葡聚糖和Ergothioneine为主要成分，防抗效果更佳。这三种食材的结合，具有补益身体、润止咳的功效。

适宜人群

适合体虚气短、面色萎黄、不振、脾胃虚弱、对、、有需求的人群，也适合于、心患者日常饮用。

温馨提示

草菇类是高蛋白食物，但切勿过量食用，尤其是脏、胆囊、胰腺、等已经出现问题的人，要避免过量食用。

在食用时请注意时间和方法的协调，不可过于贪多嚼不烂，也不要过于紧急哦。另外在选购食材时，应选择新鲜，干燥，无霉变的食材。

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