灵芝配土茯苓煲汤做法(灵芝土茯苓汤,家中自制良方)
灵芝土茯苓汤,家中自制良方
灵芝与土茯苓是中的佳品,在煲汤时搭配使用,汤味清甜,也有很多好处。下面就为大家分享一下灵芝土茯苓汤的做法。
材料准备
灵芝10克,土茯苓20克,淮山10克,枸杞20克,红枣5个,冰糖适量。
注意:土茯苓一定要选用有机土茯苓。
烹饪步骤
1.灵芝洗净,泡水30分钟,切成小块。土茯苓、淮山洗净,切片备用。枸杞、红枣洗净备用。
2.将灵芝、土茯苓、淮山片加入砂锅中,加入适量的清水,煮开后转小火煲2小时。
3.加入枸杞、红枣和适量的冰糖,再煲20分钟左右,即可关火。
食用方法
1.饮用时加入适量的蜂蜜或枸杞子口感更佳。
2.有不同的口感需求的可以根据个人口味加热或加入其他药材进行调整。
3.如想增强滋润效果,可加入适量的猪骨、瘦肉等荤肉类食材一起煲汤。
功效与禁忌
1.灵芝:灵芝有、抗、抗等作用,对身体有很多好处。
2.土茯苓:具有润清热、利尿消肿等效果。
3.淮山:有养阴生津、滋补强身的功效,对疲乏乏力、贫、消瘦等症状有很好的缓解作用。
4.枸杞:可以补养发、清热明目、提高免疫力等,但过度食用会导致火大,引起上火的症状。
5.红枣:具有安神、益气生津、健脾益胃等作用,但有者不宜多吃。
禁忌:以上药材虽好但并不是所有人都适合食用,长期服用可以请中医师指导药量和配伍方法。
结语
灵芝土茯苓汤是煲汤的一种,具有滋补、养身、清爽的口感,对身体有很多好处。但并不是所有人都适合喝这样的煲汤,选择食用需要注重方法和药材的品质。希望大家根据自己的身体状况慎重考虑后选择食用。
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