灵芝莲子煲鸡汤的做法(灵芝莲子煲鸡汤的简易制作方法)

灵芝莲子煲鸡汤的简易制作方法

灵芝莲子煲鸡汤是一道非常养生的汤品，具有清热凉、提升免疫力、养明目等功效。下面将为您介绍简单易行的灵芝莲子煲鸡汤做法。

材料准备

鸡肉：500克。（选用老母鸡或土鸡，味道更鲜美）

灵芝：20克（干货）。

莲子：30克（去心）。

红枣：5-8个。

淮山：20克。

枸杞：10克。

姜：3片。

清水：2000ml。

制作过程

1. 准备好所有材料，鸡肉洗净后切成块状备用。

2. 将灵芝泡水30分钟至软化后切成小块，淮山洗净去皮切块，莲子洗净泡水30分钟后去心。

3. 红枣去核备用，洗净的姜切成片备用。

4. 取一个煲汤的大锅，加入清水，放入所有准备好的材料，大火煮开后改小火，煮2-3个小时即可。

5. 煮好的汤倒入碗中，待凉后撇去浮油即可食用。

小贴士

1. 煲汤时煮2-3个小时可以充分煎出所有药材的精华，汤水也更加鲜美。

2. 在煲汤的过程中无需加盐，药材中都有一定的味道，在汤中煮熟后也会被充分的释放出来。

3. 煲汤后剩余的药材也可以一起食用，具有更好的养生效果。

总结

灵芝莲子煲鸡汤是一道十分营养的汤品，特别适合女性及体质较虚弱者食用。它不仅具有明目、养和提升免疫力的作用，还有利于调节身体的内分泌水平，促进身体健康。 如果你平常有做汤的习惯，不妨多做这款汤，对身体的养生有很好的帮助。

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