灵芝莲子红枣骨头汤的做法(灵芝红枣莲子骨头汤的简易制作方法)

灵芝莲子红枣骨头汤的做法

灵芝莲子红枣骨头汤是一道非常营养美味的汤品，常常被用来滋补身体。它由灵芝、莲子、红枣、骨头等食材组成，同时，它还具有一定的药用价值。以下是灵芝莲子红枣骨头汤的简易制作方法。

所需食材

猪骨头500克

灵芝3-4个

红枣10个

莲子30-50克

姜5片

盐适量

水适量

制作过程

1.先将猪骨头用开水焯一遍，直到发白。然后用清水冲一下，清理干净。

2.将焯过的猪骨头、姜片、灵芝、红枣、莲子放入锅中，加入充足的水。大火烧开后用小火煲2-3小时。

3.经过长时间的煮炖，汤已经浓稠了，可以适量加入盐提味。

4.后关火撇去浮沫，就可以开吃了。

适宜人群

灵芝莲子红枣骨头汤具有滋补养生的功效，适宜于体虚，产后体弱、气不足、贫、久体虚者食用。此外，对于长期使用电脑、工作压力大的上班族，可以多喝一些此汤来提高身体免疫力。

营养价值

灵芝莲子红枣骨头汤富含胶原蛋白、骨胶原等营养物质，有助于改善、增强骨骼弹性、缓解骨关节等。此外，灵芝中所含有的多糖、三萜等成分对于增强人体的免疫力，有一定的作用。

注意事项

1.在烹饪过程中，要控制好汤的浓稠度，汤煲得太久或太浓会影响口感，并且也不利于营养成分的渗透。

2.灵芝为材，一般情况下不应过多食用，否则可能产生不良反应。

3.想要汤品口感更佳，可以在晚餐前一个小时喝一碗。而如果想要养生效果更好，可以先喝汤，再食用汤中的食材。

以上就是灵芝莲子红枣骨头汤的制作方法和相关注意事项，欢迎大家尝试制作。

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