灵芝陈皮煲汤做法大全(全方位学灵芝陈皮煲汤,汤汁浓郁口感美。)
灵芝陈皮煲汤做法大全
灵芝陈皮煲汤是一款汤汁浓郁口感美的汤品,以灵芝和陈皮为主要材料,具有滋补强身、调节气、清热驱湿的功效。下面是全方位学习灵芝陈皮煲汤的做法大全。
材料
灵芝(约10克)
陈皮(约20克)
猪骨(约500克)
姜(约10克)
葱(约10克)
水(约2升)
盐(适量)
步骤
将猪骨剁成小块,放入锅中焯水,捞出备用;
灵芝、陈皮分别用温水浸泡20分钟,洗净备用;
将焯过水的猪骨放入锅中,加入清水,放入姜、葱,大火煮沸后转小火炖煮2小时;
将灵芝、陈皮加入锅中,继续炖煮2小时;
后加入适量盐进行调味,即可上桌。
小贴士
1. 煲汤时间可以根据喜好和口感自行调整,建议不少于3小时,可以加强汤汁的浓郁度。
2. 猪骨可以加入适量的奶酪布和红枣,增加营养价值。
3. 灵芝和陈皮都有苦涩的味道,可以用冷水浸泡或用清水煮过后再加入锅中,以去除苦味。
其他做法
除了以上提到的传统做法,还可以根据个人口味添加配料,调整做法,以下是一些常见的灵芝陈皮煲汤的变化做法:
灵芝陈皮土鸡煲汤
将猪骨换成土鸡,其余材料和步骤不变,土鸡肉质鲜嫩,味道更加醇厚。
灵芝陈皮淮山煲汤
在原材料的基础上,加入适量的淮山切块,淮山有补益气、滋润五脏、益气健脾的功效。
灵芝陈皮银耳煲汤
在原材料基础上加入适量的银耳,银耳具有清热润、滋阴润燥的作用,口感滑嫩,增加汤品的营养价值。
结语
灵芝陈皮煲汤是一款营养丰富、口感鲜美的汤品,不仅可以滋补身体,还可以美容养颜。以上是关于灵芝陈皮煲汤的做法大全,希望对你有所帮助。
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