灵芝金耳月饼怎么做才好吃(让你按捺不住的口感，如何制作美味的灵芝金耳月饼？)

介绍

灵芝金耳月饼是一种非常特别的月饼制作。灵芝和金耳都是中草药，富含营养成分，并有助于促进身体的健康。这种月饼的口感非常丰富，让你无法抵制的诱人食物。 我们将介绍如何制作美味的灵芝金耳月饼。

步骤1：准备材料

首先，你需要准备好一些原材料。你将需要灵芝和金耳，一个大碗的高筋面粉，一个中等大小的鸭蛋，冰糖粉，糯米粉，花生油或植物油，还有一些其他的调料，例如五香粉和料酒。确保你有足够的时间和空间来制作月饼，并清洗好所有的器具和材料。

步骤2：制作月饼皮

制作月饼皮的第一步是将高筋面粉和糯米粉混合在一起，然后逐渐加入水，用勺子搅拌直到成团。在面团中加入一点花生油，在压碎的冰糖粉中涂上薄薄一层，然后把面团揉成一个球状物，并从中间分割成几个小块。

将小块面团放在手掌心中，并慢慢展开，直到成为一个圆形。将月饼皮放在一个平坦的表面上，重复步骤，直到你制作出所有的月饼皮。在月饼皮上刷上一层蛋液以增强颜色和口感。然后将月饼皮放入烤箱，以适当的温度和时间进行烘烤。

步骤3：制作月饼馅

在制作馅的时候，你需要切碎灵芝和金耳，分别用水泡开。把泡好的灵芝和金耳加入一个小碗中，并加入几滴料酒、一点五香粉和一些花生油，用小火慢慢煮熟。

将糯米粉倒入另一个小碗中，逐渐加入水，捣成一个小球。把灵芝、金耳和糯米粉混合在一起，并搅拌成糊状物。

把这个糊状物倒入一个平底锅中，慢慢加热。当糊状物开始变硬，并成为一个干燥的团时，就表示馅料已经准备好了。将馅料割成相等的小块，填入月饼皮中。

步骤4：制作后的成品

后，将月饼锅用油刷一下，把月饼放入烤箱中，在适当的温度和时间内烤好。

待月饼烤好后，即可享用美味的灵芝金耳月饼。月饼口感丰富，非常受欢迎。现在，你可以尝试制作自己的美味月饼，与家人和朋友分享这美妙的经验。

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