灵芝虫草花香菇鸡汤的做法(鲜香口感,滋补佳品:灵芝虫草花香菇鸡汤详细制作方法)
概述
灵芝虫草花香菇鸡汤,是一种美味健康的滋补汤品,以灵芝、虫草花和香菇等天然药材为主要原料,配以鲜嫩的鸡肉,具有滋阴润、养颜、提高免疫力等功效。下面,我们来了解一下灵芝虫草花香菇鸡汤的详细制作方法。
材料
鸡肉:1只(2斤左右)
灵芝:10克
虫草花:10克
香菇:4-5朵
红枣:10个
姜片:适量
清水:适量
盐:适量
做法
1.鸡肉洗净,用开水焯一遍,去净浮沫,备用。
2.灵芝、虫草花、红枣用清水洗净,香菇用冷水泡发备用。
3.炖锅中加入适量清水,放入焯过水的鸡肉,灵芝、虫草花、红枣和姜片,开小火煲炖。
4.煲炖2小时后,加入浸泡好的香菇,再煲炖半小时。
5.后加入适量盐调味即可。
小贴士
1.炖锅选用陶瓷或瓦煲,不宜选用不锈钢和铝制炖锅。
2.灵芝和虫草花药材的用量可以根据个人口味随意调整。如果加入的药材过多,容易产生苦味。
3.鸡肉可以选择土鸡,肉质鲜嫩,味道更佳。
4.如果想要提高汤的浓郁度,可以在加入香菇前加入适量的猪骨或牛骨。
食用效果
1.灵芝:具有调节免疫系统功能,向体内提供足够的能量及养分,起到较好的保护身体健康的作用。
2.虫草花:滋阴润、增强人体免疫力,且均衡了中中性脂肪和的含量。
3.香菇:补养胃,对减少脂肪积聚和降有一定的作用。
4.鸡肉:含有丰富的蛋白质和维生素,能够起到滋补养颜的作用。
灵芝虫草花香菇鸡汤的常饮能够有效地达到补充人体所需营养的目的,有防抗的作用,是一款非常适合每个人饮用的食品。
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