灵芝赤小豆汤怎么煲(赤小豆灵芝汤的煲制方法)

介绍

灵芝赤小豆汤是一款具有营养丰富、滋补身体的传统汤品。灵芝作为中草药之首，具有、养神、抗等多种功效，赤小豆有滋阴补、清热等作用。将两者结合起来，可以兼具滋阴，又可以达到补，清热的作用。越来越多人选择煲制灵芝赤小豆汤，这里就为大家介绍一下煲制方法。

原料准备

煲制灵芝赤小豆汤需要准备的主要原料有灵芝、赤小豆、红枣、枸杞等。这些原料在店、超市、网店都可以买到。

其中，灵芝好选用新鲜灵芝，因为新鲜灵芝味道更浓郁、更好。

赤小豆需要提前泡发，时间为4-6小时左右，这样可以加快烹饪时间。红枣和枸杞可以不用提前泡发。

烹饪步骤

1. 将泡好的赤小豆洗净，放入砂锅中加入适量的清水，大火煮沸。

2. 把灵芝洗净后切成小块，放入砂锅中。

3. 把红枣、枸杞等材料放入锅中，煮沸后转小火炖煮1-2小时，一直到赤小豆软烂即可。

4. 按个人口味加入适量冰糖，熬至冰糖融化后即可熄火。

5. 灵芝赤小豆汤越放越香，建议炖好后再保温一个小时，后可以加入一些蜜枣和蜜枣汁提味，煲制出来的汤品更加美味。

注意事项

1. 灵芝赤小豆汤属于滋补型汤品，不适合贫、、等人群食用。

2. 灵芝赤小豆汤一定要煮透，赤小豆要煮到烂，不然会影响口感。

3. 如果没有时间一次煮出大量的汤，建议采取分次煮的方法，这样照顾到口感，又可以充分发挥低温煲汤的营养。

4. 在加入冰糖的时候一定要注意火候，不能过高，也不能过低，不然会糊锅或者糖溶解不彻底。加入冰糖后不要使用勺子搅拌，可以晃动一下砂锅。

总结

灵芝赤小豆汤是一款滋补养生的好汤品，在传统范畴中广受欢迎。煲制此汤需要注意火候、选材，这样可以煲制出美味且营养丰富的汤品。但需要注意的是，此汤并不适合所有人群食用，需要对自己的身体状况进行判断。建议采取适量食用的方式，达到保健养生的目的。

那么针对于市面上那么多的灵芝孢子粉产品，选择一款真正效果好的正规的产品是很重要的，毕竟服用灵芝孢子粉如果没有效果那相当于是白吃的，那么这就要求我们选择灵芝孢子粉的时候首先要选择一款正规的产品，对于灵芝孢子粉来说，是一定要有国食健字号小蓝帽标识的，这是保健食品的基本标识，其次灵芝孢子粉要想服用的效果好，务必要看其中的有效含量灵芝三萜，灵芝三萜含量越高，服用效果才会越好，目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉就深受欢迎，它是专业做灵芝孢子粉的一个品牌，拥有小蓝帽标识，而且其有效含量灵芝三萜还是国内领先水平，服用效果也会更好。