灵芝煲鸽子做法大全视频(全面教你制作灵芝煲鸽子，口感鲜美营养丰富！)

灵芝煲鸽子做法大全

灵芝是一种传统的材，被广泛用于保健和各种症。而鸽子则是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，含有丰富的营养成分。将灵芝和鸽子结合在一起，不仅可以增加鸽子的风味和营养价值，还可以起到养生保健的作用。下面是关于如何制作一道美味的灵芝煲鸽子的方法！

材料准备

制作灵芝煲鸽子的必备材料如下：

鸽子1只

灵芝20克

山药适量

枸杞适量

生姜适量

葱适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

清水适量

制作步骤

接下来我们详细的介绍一下灵芝煲鸽子的制作步骤。

步骤一：准备工作

将鸽子宰杀干净后，清洗干净，切成块装入鸽子煲中备用。生姜、葱切成末，山药洗净切成片状备用。

步骤二：煸香

将生姜和葱末放入锅中煸香，放入鸽子块中翻煸均匀，加入一汤勺料酒拌匀。

步骤三：灵芝入锅

将已经泡好的灵芝放在鸽子块上，低温煮5分钟。

步骤四：其它材料入锅

加入适量的清水，让水量淹过鸽子和灵芝，加入盐和少量生抽，煮开后加入山药和枸杞，煮10分钟。

步骤五：焖饭煮烂

将锅的火候调小，将灵芝鸽子焖煮至鸽子烂熟，收汁即可。

小贴士

1. 在选购鸽子时，好选择5-6个月的年轻鸽子，这样口感会更好。

2. 在焖煮的过程中，火候要适中，以免鸽子和山药煮烂。

3. 在焖煮鸽子时，可以加入适量的红枣和花生米，这样能增加营养，也更加美味。

现在，一道美味的灵芝煲鸽子就可以端上桌啦！不仅美味可口，还有丰富的营养价值，不妨试试哦！

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