灵芝花旗参鸡汤做法(灵芝花参鸡汤制作简单，营养丰富)

介绍

灵芝花旗参鸡汤是一款非常营养丰富的汤类食品，尤其适合一些体弱多的人士食用。这道汤主要的食材是灵芝、花旗参和鸡肉，以及一些材配料。通过合理搭配，炖煮制成的灵芝花旗参鸡汤既美味又有益健康。

材料

鸡肉400克

花旗参30克

灵芝20克

红枣6个

枸杞子10克

盐、生姜、料酒适量

制作方法

1. 将鸡肉洗净斩块，灵芝泡发后洗净备用。

2. 花旗参洗净切块。

3. 生姜切片，红枣去核，洗净和枸杞子一起放入凉水中泡5分钟后捞出备用。

4. 锅中倒入适量水，加入料酒和姜片，大火煮开后倒入鸡肉块，再煮至水再次开后捞出鸡肉备用。

5. 将锅内清水倒掉，加入约1500毫升清水，放入鸡肉、姜片、红枣、枸杞子和花旗参，加盖煮开后改用中小火煮2个小时。

6. 火可以在煮的过程中适当调整，后加入盐调味即可。

功效及作用

灵芝、花旗参和鸡肉的营养成分都十分丰富，它们的配合能起到相互促进和调节的作用。灵芝有明显的免疫调节、抗和作用；花旗参养阴、生津润燥以及调节免疫系统的作用；鸡肉则是常见的高蛋白饮食，含有丰富的营养成分，可以补充体力。

长期食用此汤能够增强身体免疫力，提高机体抵抗的能力，对于身体瘦弱、免疫力差、营养不良的人非常适宜。

注意事项

在制作汤品时应注意以下几点：

选用新鲜、质量优良的食材，保证口感和营养成分。

加入料酒和生姜除味以及保持原汤的纯净度。

煮汤时应注意水量控制和火候的掌握，以免影响口感和营养成分。

食用时应适量，不能过量食用，并且应根据个人身体情况选择食用。

结语

灵芝花旗参鸡汤是一道非常有营养的汤品，它以灵芝、花旗参和鸡肉为主要食材，其营养成分和味道都十分棒。长期食用此汤能够起到滋补身体的作用，还可以增强机体免疫力。但是，在食用时一定要注意食用量的控制，并根据个人情况选择食用。大家可以尝试一下，相信一定会喜欢上这款汤品的！

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