灵芝跟人参可以炖猪脚(灵芝人参炖猪脚，滋补又美味)

灵芝人参炖猪脚，滋补又美味

炖猪脚是一种非常滋补的美食，既可增加体质，又可滋养身体。如果再加入灵芝和人参，那么就更加美味和营养了。下面我们来看一下如何制作这道美味的灵芝人参炖猪脚。

材料准备

猪脚一只，灵芝10g，人参30g，枸杞适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

制作步骤

1. 猪脚洗净切块，焯水后捞出晾凉备用。

2. 灵芝和人参清洗干净备用。

3. 生姜切片，枸杞洗净备用。

4. 炒锅倒入适量油，放入生姜煸炒香，放入猪脚块煸炒至金黄色。

5. 加入适量料酒，煮至猪脚熟透后捞出备用。

6. 炖盅底铺上灵芝和人参，再加入捞出的猪脚块，放入枸杞，倒入足够的清水。

7. 盖上盖子，放入蒸锅中用大火炖2-3小时。

8. 炖好后加入适量盐调味即可。

食用注意事项

1. 此菜肴性温，温补效果显著，适合身体虚弱，气不足的人士。

2. 由于此菜肴比较油腻，不宜频繁食用。建议每周食用1-2次即可。

3. 如果口感比较淡，可以根据自己的喜好加入适量的调料调味。

总结

灵芝人参炖猪脚是一道既美味又营养的菜肴。除了增加体质和滋养身体外，还能极大程度地提高人体免疫力，具有很好的保健作用。在制作和食用时，我们需要注意一些细节问题，才能保证达到佳的效果。

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