灵芝药材煲汤做法大全图解(灵芝煲汤全攻略：学会这些做法，轻松变身中药烹饪高手！)

灵芝药材煲汤做法大全图解

灵芝是一种珍贵的材，据说可以帮助增强免疫力，调节心功能，缓解疲劳等等。煲灵芝汤也是一种常用的烹饪方式，但是要想做出美味的汤品，还需要配合其他的材和食材。下面我们就来介绍一些灵芝煲汤的常用做法。

1. 灵芝红枣煲鸡汤

材料：灵芝、红枣、鸡肉、姜、枸杞、盐、料酒。

做法：

把鸡肉剁成块，放入开水中焯水。取出后用清水洗净。

把灵芝泡发后切片，红枣洗净。

煲开适量清水后，把鸡肉、灵芝、红枣、姜片和枸杞一同放入，加入适量的料酒。

小火煲2-3小时，加盐调味即可。

2. 灵芝猪蹄汤

材料：灵芝、猪蹄、枸杞、红枣、姜、盐。

做法：

把猪蹄剁成小块，焯水后去杂质。

灵芝泡发后切片，红枣洗净。

煲开适量清水后，放入猪蹄、灵芝、红枣、姜片和枸杞。

小火煲3-4小时，加盐调味即可。

3. 灵芝鲫鱼汤

材料：灵芝、鲫鱼、姜、葱、盐。

做法：

鲫鱼去鳞、去骨，洗净。灵芝泡发后切片。

锅中倒入适量清水，加入葱姜和鲫鱼，煮10分钟。

把灵芝放入，继续煮10分钟。

小火煮30分钟，加盐调味即可。

4. 灵芝山药汤

材料：灵芝、山药、瘦肉、姜、盐。

做法：

山药去皮洗净，切成片。

瘦肉切成小块，焯水去水。

灵芝泡发后切片，姜切片。

煲开适量清水后，放入瘦肉、山药、灵芝、姜片。

小火煲2-3小时，加盐调味即可。

以上四种做法都是常见的灵芝煲汤方法，可以根据个人口味适当调整材料和煮的时间，以达到佳口感。另外，灵芝虽然有很多益处，但也有一定的禁忌，例如孕妇和体质虚弱者不宜食用。做好灵芝煲汤后，可以当作普通的汤饮或搭配饭菜食用。

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