灵芝跟鲫鱼怎么煮(灵芝鲫鱼汤的烹饪方法分享)

为什么灵芝和鲫鱼能一起煮？

灵芝在中医上常被视为滋补、调节免疫力的药材，而鲫鱼则可以滋补脏、滋阴降火。这两种食材的搭配可以起到补益身体、增强免疫力的作用。

灵芝鲫鱼汤的配料

灵芝3-5g，鲫鱼1条（约400g），姜3片，葱1/2段，枸杞适量，生抽、盐、料酒、胡椒粉、香油适量。

灵芝鲫鱼汤的制作步骤

1. 将鲫鱼清理干净后片成薄片，生抽、盐、料酒、胡椒粉一起腌制十分钟；

2. 水开后，将鲫鱼焯水去除浮沫备用；

3. 灵芝用温水泡发，洗净丝状物备用；

4. 热锅凉油，下姜葱爆香；

5. 加入水烧开，放入灵芝丝，加盐、枸杞、少量料酒；

6. 把鲫鱼重新加入锅内，煮至鱼熟，关火，挑去姜葱，淋上香油即可。

灵芝鲫鱼汤的口感

灵芝鲫鱼汤的汤色清澈，汤感爽滑，汁液鲜香。灵芝的丝状物和鲫鱼的味道相互融合，呈现出独特的清香口感。汤中还带有一些枸杞的甜味，整个汤品既美味又滋补。

灵芝鲫鱼汤的功效

灵芝鲫鱼汤的营养价值和功效都非常高。灵芝能够增强人体的免疫力，防止、和抗等作用，可以高、等多种。而鲫鱼具有滋阴降火的功效，帮助调节身体内部的水、盐平衡，还能够增强记忆力。两种食材的组合能够起到滋阴补、增强身体免疫力的作用，是一款非常适合秋冬季节饮用的汤品。

灵芝鲫鱼汤的食用注意事项

1. 有高和等者，食用时需要根据自身体质合理控制。

2. 鲫鱼好选择新鲜、干净的，避免鱼身上带有泥沙和异味等不卫生成分。

3. 灵芝具有滋养作用，慢性、体虚者可适量食用，但需要避免过量，以免引发不适症状。

4. 食用时好不要吃得太早或太晚，好在正餐后1个小时之内食用。

服用灵芝孢子粉，都要首看灵芝三萜的含量，只有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉对增强免疫力的效果才会更好。国内仅有少数领先的灵芝孢子粉品牌能够含有丰富的灵芝三萜含量。这是因为灵芝三萜只有优质菌种在适宜环境下才会含量丰富，国内品牌其中灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，其灵芝三萜含量是国内的领先水平。