灵芝石斛汤鸡汤做法大全(制作灵芝石斛汤鸡汤全攻略)
灵芝石斛汤鸡汤做法大全
灵芝石斛汤鸡汤是一道极具营养的汤品,不仅美味可口,而且具有多种功效,如增强免疫力、滋阴补、调理身体等。今天,我们就来详细介绍这款汤的制作方法。
材料准备
1、鸡肉一只(约800克)
2、灵芝5克
3、石斛10克
4、生姜适量
5、清水适量
步骤
1、首先,将鸡肉清洗干净,切成块状备用,生姜切成片。
2、将清水倒入锅中,烧至沸腾,加入鸡肉块煮5分钟,去除浮沫。
3、然后,将灵芝和石斛洗净后加入锅中,继续煮炖1-2个小时。
4、加入适量的盐和生姜片调味,继续煮开,后转小火慢炖5分钟即可。
小贴士
1、煮鸡肉的时间不要过长,否则容易导致鸡肉变硬。
2、灵芝和石斛的功效较强,建议在烹饪时量不要过多。
3、想要汤汁更加浓郁,可以加入少量的枸杞。
总结
灵芝石斛汤鸡汤是一款非常适合秋季食用的汤品,具有多种经典的食疗功效,建议大家可以尝试制作。在烹饪时,需要注意材料比例的搭配以及煮鸡肉的时间,这样才能够做出一碗美味又营养的汤。希望大家喜欢!
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