灵芝石斛鸡煲汤做法视频(做法分享：灵芝石斛鸡煲，养生滋补美味)

介绍

灵芝石斛鸡煲是一道养生滋补美味的汤品，在传统中医里广受欢迎。灵芝、石斛等药材具有补、益气、滋阴等功效，而鸡肉则含有丰富的蛋白质和营养物质，可以增强身体免疫力，促进健康。今天我们就来分享一下灵芝石斛鸡煲的做法。

材料准备

土鸡一只

灵芝10克

石斛10克

枸杞10克

姜3片

葱1根

料酒适量

盐适量

步骤

1. 鸡洗净，剁成块状，用开水焯水后捞出洗净；

2. 灵芝、石斛、枸杞洗净备用；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 炒锅加热，加入一些油，将鸡块放入锅中煸炒，放入葱姜后继续煸炒；

5. 加入料酒炒匀；

6. 加入水，水量大约要盖过所有食材，加入灵芝、石斛、枸杞；

7. 大火煮沸后，转小火煲滚1-2小时，期间加盐调味即可。

注意事项

1. 煲汤的水好是山泉水或者过滤水，避免用自来水；

2. 灵芝、石斛等材要选用正规渠道购买，以免使用劣质药材影响汤品的品质和；

3. 煮汤时要遵守相应的时间和火候，不要过早关火或者加急煮，否则会影响汤品的口感和。

小结

这道灵芝石斛鸡煲汤品不仅色香味俱佳，而且具有保健作用，常常被用来作为调理和滋补汤品。在冬季气候寒冷、气温干燥的时候，喝上一碗热腾腾的鸡汤，肯定能让人心情愉悦、身体健康。

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