灵芝菌如何做汤喝好呢视频(灵芝菌汤的正确做法，喝出最佳效果)

为什么要喝灵芝菌汤？

灵芝拥有丰富的物质和营养成分，其中β-葡聚糖是其主要成分之一，具有免疫调节、抗、抗、等功效。同时灵芝还富含三萜类物质，如甾体化合物和酚酸类化合物等，也是灵芝所具有的重要成分之一。

因此，喝灵芝菌汤可以增强免疫力，、抗、、调节肠胃等诸多功效。是日常保健的良好选择。

灵芝菌汤的制作方法

现在我们来学习一下灵芝菌汤如何制作。

第一步：

准备好新鲜的灵芝菌以及其他所需的材料，如姜片、枸杞、红枣等，配料可以根据个人口味进行调整，如果是第一次制作，建议以灵芝单味为主。

第二步：

将灵芝菌用水淋洗干净，撕成小块备用。将姜片切成薄片，枸杞、红枣清洗干净。

第三步：

将炖盅中的水加热至沸腾，然后将准备好的灵芝菌块、姜片、枸杞、红枣加入炖盅内，用小火炖煮1-2个小时。中途可以根据需要加入适量的白开水。

第四步：

放入适量的盐或者冰糖，炖煮一会儿即可。这里建议加入的盐或冰糖不要过多，以免影响灵芝菌本身的味道。同时，可根据个人口味加入适量的鸡精或味精，提升口感。

灵芝菌汤的注意事项

尽管灵芝菌汤有着很多的好处，但是，我们制作的时候也需要注意以下几点：

第一，制作时用的是炖盅，而不是类似电饭煲这类的高压锅设备，否则容易煮坏灵芝菌，破坏主要的活性成分。

第二，灵芝的味道不太好接受，为了兼顾美味和保健，建议将其他食材搭配进去，这样可以增加营养，也让味道更加美味。

第三，灵芝金针菇比较较为稀松，而且炖的时间要相对较长，这也是为了保证材的有效成分能够煲出，所以我们可以提前把原材料煮一煮，然后再放到炖盅里再炖1-2个小时左右。

第四，如果灵芝金针菇炖了一会儿之后，觉得汤水有些浑浊，可以考虑在水中加入一些去油的油脂去油工具，或者在锅里加一些米饭等杂质吸附清除汤水中的浑浊成分，增强汤的透明度。

后，另外建议炖好的汤，不要在冷水上放置过久，以免影响营养成分和口感，同时建议一次性饮用完，避免过多的灵芝成分堆积。如果不能一次饮完，则需要冷藏保存，避免老化影响保健效果。

灵芝菌汤的食用时间和注意事项

灵芝菌汤好在晚餐后饮用，以利于人体大量吸收灵芝菌的保健成分。同时也可以在其他时段饮用，以起到缓解压力及舒缓肌肉酸痛、疲劳等症状的作用，并且长期饮用对人体的免疫调理和健康也有很好的保健作用。

此外，不建议在孕妇和患有脾虚寒等人群食用，因为灵芝菌具有免疫调节和抗作用，给予虚寒体质的人群可能造成负担，建议在医生的指导和帮助下食用。

灵芝菌汤已经成为了很多家庭的保健圣品，能够保证人体健康平衡的同时，也能够饱享美味佳肴，大家可以在家尝试一下，轻松享受保健的好滋味。

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