灵芝牛排做法(教你做口感极佳的灵芝牛排，简单易学！)

介绍

灵芝作为一种常见的材，具有丰富的营养和药用价值。不仅可以应用于保健和，还可以作为烹饪食材。因此，本文将教大家如何制作口感极佳的灵芝牛排。

材料准备

牛排: 4块（约500克）

灵芝: 4个（约50克）

葱: 1根

姜: 适量

盐: 适量

生抽: 适量

胡椒粉: 适量

料酒: 适量

香油: 适量

橄榄油: 适量

步骤

将牛排冷藏30分钟以稳定其温度。

将灵芝剪成小块；葱、姜切成末。

取一个碗，加入姜末、葱末、适量盐、生抽、胡椒粉、料酒、香油和橄榄油搅拌均匀，即为腌制汁。

将牛排放入腌制汁中腌制15分钟，期间翻面腌制。

制作灵芝酱：加热平底锅，加入橄榄油；将灵芝放入平底锅中小火翻炒，待灵芝变软后加入适量盐、胡椒粉、生抽翻炒均匀。

另起平底锅，加入橄榄油；将牛排放入平底锅中煎熟，期间翻面煎熟，用筷子将牛排上表面穿孔，让排骨骨汁流出。

将灵芝酱淋在煎好的牛排上。

灵芝牛排做好啦，赶紧上桌吧！

小技巧

灵芝要事先炒熟，否则口感会很硬。

腌制时间不能过长，否则口感会变硬。

煎牛排时一定要加热适当的油，在煎熟的同时让其保持鲜嫩多汁的口感。

将灵芝酱淋在牛排上，可以增加牛排的风味和色泽。

希望大家能够通过本文学会制作口感极佳的灵芝牛排，享受美味的同时也获得营养。祝各位成功！

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