灵芝红枣煲老鸡汤(老鸡汤配灵芝红枣，滋补养颜，祛疲劳)

介绍

灵芝是一种常见的材，被广泛用于保健和各种。灵芝有清热、养止咳、抗、抗等功效，同时还可以增强身体的免疫力。红枣是一种常见的营养食材，具有滋润、补益气、提高免疫力等功效。老鸡汤则是一种滋补养生的食品，具有、益、补等功效。

制作步骤

1. 准备材料：老母鸡一只（约1500克）、灵芝10克、红枣10枚、盐、胡椒粉适量。

2. 鸡洗净后切成小块，灵芝和红枣洗净备用。

3. 锅中加入足够的水，水烧开后把鸡块放进去焯水备用。

4. 另取一锅，加入足够的清水，把焯过水的鸡块、灵芝和红枣放入锅中。

5. 大火煮沸后转小火，炖煮2-3小时。期间可以加适量的水，直至鸡块被煮烂。

6. 煮好后加盐和胡椒粉调味即可。

功效

1. 祛疲劳：灵芝中的多糖和三萜类化合物具有较好的作用，而老鸡则富含蛋白质和脂肪酸，对身体的能量供给有一定的帮助，两者结合能够起到祛疲劳的作用。

2. 滋补养颜：老母鸡含有丰富的胶原蛋白，可以帮助延缓，并使更加紧致有弹性，灵芝则有清热的功效，能够减轻的反应。红枣富含维生素C和胡萝卜素，能够帮助美白，同时还能调节内分泌系统，让更加健康。

3. 增强免疫力：灵芝中含有多种活性成分，可以帮助改善人体的免疫功能，增强人体对、等侵袭的抵抗力。同时，老鸡肉中富含的蛋白质和氨基酸也可以帮助提高免疫功能。

注意事项

1. 在炖煮过程中不要加入过多的调味料，以免破坏原汁原味。

2. 制作时一定要选用老母鸡，因为老母鸡肉质鲜美且富含胶原蛋白，对身体更有益处。

3. 对于身体虚弱、功能不佳的人群，建议事先进行医学咨询后再食用。

结论

灵芝红枣煲老鸡汤是一款非常滋补养生的食品，它不仅能够帮助我们祛疲劳、滋补养颜、增强免疫力，还具有很好的味道。在生活中，你可以适量尝试做一些这样的食品，让你的身体更加健康，同时也可以享受美食的快乐。

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