灵芝红枣炖牛肉吃可以吗(灵芝红枣炖牛肉：美味又营养的冬季补品)

灵芝红枣炖牛肉：美味又营养的冬季补品

冬季到来，很多人开始为身体补充养分，以应对寒冷的天气，而灵芝红枣炖牛肉就是营养丰富的冬季补品之一。以下是这道菜肴的基本配方和相关的营养价值。

材料 (4人份)

牛肉：500克

灵芝：50克

红枣：50克

姜：1块

水：1500毫升

料酒：1勺

盐：适量

鸡精：适量

步骤

洗好牛肉，切成块状

把红枣和灵芝清洗干净

热锅冷油，下姜片爆香

放入牛肉，煎至两面微黄

添加料酒煮至香味散发，倒入水（越多越好）

放入灵芝和红枣，调入适量盐和鸡精，炖煮 2-3小时，直至牛肉柔软可口即可

营养价值

灵芝红枣炖牛肉是一道非常营养美味的菜肴。其中，牛肉富含蛋白质和各种必需氨基酸，是肌肉生长的必要物质；灵芝则有作用，可以缓解压力和促进；红枣则富含维生素和微量元素，有助于提高免疫力和贫。此外，炖煮过程中，牛肉和枣汁会慢慢地混合到一起，牛肉更加鲜美，可口。炖鲜汤也是一道美食。因此，这道菜肴既能够补充身体所需的营养，也能够满足口腹之欲。

总而言之，灵芝红枣炖牛肉不仅美味可口，而且营养价值非常高。所以，即使在寒冷的冬季，我们也可以通过它来保持健康和活力。

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