灵芝荪炖鸡的做法(炖制营养丰富的灵芝鸡，健康美味享受！)

介绍

灵芝荪炖鸡是一道极具营养价值的美食。灵芝与荪子皆为滋补佳品，搭配炖制鸡肉，能够进一步发挥鸡肉的营养价值，加强身体免疫力，显著提升身体的健康水平。在外出旅游或下班归来后，炖一锅灵芝荪炖鸡，不仅美味可口，更是满足健康饮食。

材料

一只去皮净鸡，重约1500克

10克灵芝

30克白灵菇

30克香菇

20克鲍鱼片

50克山药

50克枸杞

适量生姜、葱、盐、料酒、胡椒粉

约1000毫升清水

做法

将鸡肉洗净，切块状备用。灵芝泡发后冲洗干净，与白灵菇、香菇擦洗干净备用。

山药洗净去皮，斜刀片成约1-2厘米厚度的薄片。

将鸡肉和所有材料放入电压力锅内，加入适当量的清水，放入料酒、生姜、葱、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

按下炖煮键，等待电压力锅跳起后转入保温模式。

约等待30分钟后压开，加入鲍鱼片，再次煮沸即可。

功效

灵芝荪炖鸡富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，能够显著提升身体免疫力，有益于保持人体健康。灵芝荪炖鸡中的灵芝还富含多种多糖体和β-D-葡聚糖，可显著降低的含量，同时具有明显的作用。荪子则富含膳食纤维和微量元素，有助于提高人体代谢能力和营养摄入水平。

结语

灵芝荪炖鸡是一道健康、美味又营养的家常菜。炖制过程简单，成品口感鲜美，具有不错的药膳功效。在家常生活中，不妨多尝试几次美食的探索，让味蕾和身体获得一些不一样的体验。

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