灵芝煲汤的功效与做法(灵芝煲汤的营养与制作简单方法)

灵芝煲汤的功效

灵芝，是一种常见的材，特别是近几年来因其丰富的营养成分，备受热爱。其中灵芝所含有的各种氨基酸，能够改善气，调节免疫系统，有助于抗。因此，用灵芝泡水或煲汤喝，常能起到养生强身的效果。

灵芝的主要功效包括：保护，改善功能，促进免疫系统，调节，促进细胞再生等等。特别是现代城市人常处于高压力状态，承受大量毒素，灵芝还能够起到净化、降低的功效。同时，它所含有的β-葡聚糖，具有很好的防抗功效。

灵芝煲汤的制作方法

准备材料

灵芝，猪肉或鸡肉，枸杞子，山楂，红枣，党参，淮山。

烹调过程

将上述材料备好，先将灵芝泡开；然后将猪肉或鸡肉洗净切块，煮沸几分钟，去除水；淮山、山楂、党参、枸杞子、红枣洗净备用。

准备好锅，放入适量清水，加入灵芝，等水烧开后撇去浮沫。然后放入猪肉或鸡肉，开中火，然后改为小火用砂锅煲2-3小时，以便肉汤充分浸渍到灵芝中，使灵芝的营养成分充分释放。

待灵芝汤煲好后，放入淮山、山楂、党参、枸杞子、红枣，改用小火再煲半小时，加点盐和其他调料提味即可。

灵芝煲汤的营养

灵芝煲汤是一种非常营养的饮品，其中的灵芝提取物富含多种微量元素，为日常饮食补充了必要的养分。同时，灵芝煲汤还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，既可以增加身体能量，又能够保持身体健康。

此外，灵芝煲汤还有助于干扰素的产生，促进T细胞的产生，提高免疫功能，对于体弱多、易患、慢性、炎等有和功效。

总之，灵芝煲汤可以有效地促进身体健康，保持身体年轻。每周喝上一两次，常饮也有利于提高身体质量，增强免疫力。

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