灵芝晒干去苦(灵芝自然去苦，享受健康好味道)

灵芝晒干去苦(灵芝自然去苦，享受健康好味道)

灵芝是人们广泛认可的珍贵材之一。它的功效被用于抗、保健、延年益寿等方面。但是，相信吃过灵芝的人都会有一种很特别的感受，就是很苦。那么，应该如何让灵芝去苦呢？灵芝晒干去苦，是自然、有效、经济、安全、科学的方法。下文将详细介绍。

灵芝晒干的好处

首先，晒干可以有效去除灵芝的苦味。因为水是灵芝的苦味来源，晒干后去除了水分，自然去除了苦味。其次，晒干可以保持灵芝的营养成分。晒干过程中，灵芝中的维生素、矿物质和其他营养成分不会流失，反而会更加浓缩，使得灵芝的更加强大。此外，晒干的灵芝更加耐储存，可以长久保存，而不会受潮变质。

灵芝晒干的方法

第一步，要选择新鲜的灵芝。新鲜的灵芝水分含量较高，晒干后去苦的效果更佳。选择灵芝要注重观察灵芝的形态以及气味等特征。灵芝的表面应该光滑，油润，无腐烂的现象。灵芝的气味应该清香，无异味。

第二步，先将灵芝洗干净，用清水冲洗掉表面的污物和泥沙。然后将灵芝晾干，去除表面的水分。

第三步，将晾干的灵芝放在空气流通的地方，让其自然晒干。室外晒干时，好要放在阴凉的地方，以免灵芝受到阳光的过度暴晒。室内晒干时，要挑选通风良好的地方，并经常翻动灵芝，以便让各个部位均匀晒干。一般情况下，经过7-10天的晾晒，灵芝就可以完全自然去苦了。此时，灵芝会变得硬而质地韧，质感变得坚实。

如何判断灵芝晒干是否去苦

要判断灵芝是否去苦，可以通过以下的方法。

首先，闻一闻灵芝的气味。正常情况下，晒干后的灵芝会有一种淡淡的清香味，没有苦味。如果灵芝的气味仍然苦涩，那么说明还没有晾晒干净。

其次，在灵芝表面施加压力，用手指轻轻按压灵芝的表面，如果灵芝的硬度比较大，弹性比较好，那么说明灵芝已经晒干，去苦效果比较好。

食用晒干的灵芝的注意事项

经过晒干去苦后的灵芝，是可以食用的。但是，在食用灵芝时，还需要注意以下几点。

首先，不要食用过多。灵芝虽然有益健康，但是过多的食用也会对身体造成一定的负担。一般来说，每天食用灵芝的量应该在3-5克以内为宜。

其次，不要与某些食物一起食用。灵芝本身是一种温和的材，但是它并不适合和某些食物一起食用。例如，灵芝与柿子、柑橘等含有鞣酸的食物一起食用会影响人体对维生素的吸收，影响身体的健康。

后，不要在服药期间食用。如果正在服用，特别是化学，不要在服药期间食用灵芝，以免对身体产生不良影响。

结语

晒干去苦是一种自然、有效、经济、安全、科学的灵芝处理方法。灵芝晒干除了能够去苦，也能保持灵芝的营养成分，使得灵芝更加有益健康。在食用灵芝的时候，还需要注意一些事项，以免对身体造成不必要的负担。后，我们应该多多食用灵芝，发挥其对健康的益处。

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