灵芝浸酒配料比例(灵芝浸酒的完美配方，分享给你！)

灵芝浸酒配料比例

灵芝作为中草药的珍品，一直以来都被赞誉为“长寿草”，“神仙草”，其不仅有明显的保健功效，还被用来酿制各种药酒。灵芝浸酒，除了具有保健作用之外，也还有着独特的味道，这其中关键就在于配料比例的掌控。下面就为大家介绍一下，灵芝浸酒的完美配方。

灵芝浸酒的材料

灵芝浸酒的材料分为两类，一类是灵芝，另一类是辅料。而这些辅料也是影响浸酒口感的重要因素之一。

灵芝：选择罗汉松竹梢中的灵芝，量要掌握好，一旦过量会让药酒的味道变得苦涩，并影响口感。

辅料：辅料要选取正品，下面列举几种较为适合的药材：砂仁5g、陈皮5g、枸杞子10g、丹参5g、党参10g、黄芪5g、茯苓5g、当归5g，若有闲钱，可用牛奶、蜂蜜、冰糖等材料来调味，提高药酒的口感。

灵芝浸酒的浸泡方法

灵芝的成分是多糖、三萜等，而这些成分在酒精溶液中易于释放，因此，灵芝浸泡药酒时要选择50度左右的白酒或黄酒，让灵芝的大程度地发挥出来。步骤如下：

1.将灵芝泡水后洗干净，摘去泡水的灵芝顶端的黑色物质，可用干毛巾擦干；

2.将灵芝用刀、剪子等工具切成细片，再用热水焯一下；

3.将焯过的灵芝放入白酒或黄酒中，同时加入选择的辅料和调料；

4.将药酒封口，放在干燥、阴凉处静置，30-40天后即可开封饮用。

灵芝浸酒的注意事项

1.灵芝浸泡药酒后，不宜立刻食用，应该在晾晒后3-6个月饮用，这样可以让更好的发挥；

2.灵芝浸泡药酒应选用密封性好的瓶子，避免灰尘、杂质等飞入瓶中影响药酒质量；

3.灵芝浸泡药酒出现浑浊，发现异味等情况，应该立刻停止饮用并且报警。在制作过程中已经尽到了正确选取灵芝、辅料、酒类和材料，酿酒前还应对各种材料进行洗消处理，制酒口感一定和普通的酒类有所不同，所以一旦出现上述情况，建议去专业的药酒店查验。

4.灵芝浸泡药酒饮用时，好是餐后半小时饮用，以防对身体有影响。

总之，灵芝浸酒是以灵芝为主要原材料的药酒。由于灵芝浸酒的非常好，因此也受到了很多人的追捧，好的药酒都一定要配上好的辅料，恰到好处地调配好了酒味，体现了中国酿酒文化的特色，相信相信读者们一定会喜爱上这种酒的味道。

目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。