灵芝片煲汤怎么会苦苦的(如何避免灵芝片煲汤变得苦味？)

为什么灵芝片会变得苦味？

灵芝是一种珍贵的草药，具有强大的免疫调节和功效。它们常常食用，通常煲汤、泡茶或作为一种补品。然而，很多人在煲灵芝片汤时会遇到苦味的问题。这是为什么呢？

首先，苦味往往是灵芝汤中的一种正常味道，因为灵芝有时候就是苦的。但是，如果汤太苦了，就很难喝了。

其次，灵芝片煲汤苦味的原因其实和我们选购的灵芝片品质、存放时间等有关。不同等级的灵芝、不同存放时间的灵芝，其味道、品质都有很大程度的差异。

如何避免灵芝片煲汤变得苦味？

想要在煲灵芝片汤时避免其变得苦味，我们可以采用以下的方法：

1. 水多，火小，炖久

在煲灵芝片汤时，我们可以先用足量的清水，然后在中火煲沸。待水沸后，放入灵芝片，火候要小，大概煲一到两个小时，这样汤就煲好了。

这种方法适合煲大量的灵芝汤，因为它可以充分提取灵芝的营养成分，但是需要注意的是不要使用铝锅，以免影响。

2. 少放灵芝

在煲灵芝片汤时，我们可以不要放太多的灵芝片，只需要少许，即可达到养生的效果。因为灵芝的味道相对较苦，如果灵芝片过多，就容易让汤变得苦味。

3. 煲汤加入其他材料

为了让汤更加美味，我们可以在煲灵芝片汤时加入其他材料，比如桂圆、红枣、莲子、枸杞子、无花果、姜片、糯米等调味品。这些材料有些可以增加汤的甜味和鲜味，有些可以平衡灵芝的苦味。

4. 灵芝片煮面/炖鸡块

另外，我们也可以选择使用灵芝片煮面或炖鸡块的方式来吃灵芝片。这样不仅可以避免苦味的问题，而且还可以提高食用的趣味。

结语

总之，虽然灵芝汤的苦味是一个很普遍的问题，但是我们可以通过改变一些煲汤方式、使用一些调味材料等方式来化解这个问题。希望这些小技巧可以帮助您更好地享受灵芝带来的养生益处。

灵芝孢子粉市场鱼龙混杂，产品质量参差不齐。买灵芝孢子粉要买正规品牌的产品，要有“小蓝帽”标志，也就是国食健字号，这样才是国家认可的产品，其次要想效果好，务必要选灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上有效成分灵芝三萜含量高的是芝素堂灵芝孢子粉。灵芝孢子粉专业品牌芝素堂在泰山西麓的泰山灵芝基地中所采用的原木仿野生种植方式，采用泰山赤芝菌种、泰山山泉水灌溉、一木一芝、不施化肥不打农药，只有在这样的条件下生长的灵芝孢子粉，有效含量才会更高。芝素堂也是目前市面上有效含量高的品牌。