灵芝红枣汤做法图解(红枣灵芝汤简易制作图解)

灵芝红枣汤做法图解

灵芝红枣汤是一款非常适合秋冬季节饮用的汤品。它以灵芝和红枣为主要材料，配以其他材，易于制作，营养丰富，口感清甜，是一款很好的滋补养生食谱。下面是一份简易版的制作方法，一起来看看吧！

食材准备

1.灵芝2-3个

2.红枣15-20个

3.桂圆肉10g

4.无花果2个

5.莲子10g

6.冰糖适量

制作步骤

1. 灵芝处理

将灵芝用温水清洗干净，泡水30分钟。

捞出灵芝，将外皮清理掉，不宜使用刀具，以免破坏灵芝的。

切成小块备用。

2. 材料煮炖

将红枣、桂圆肉、无花果、莲子一起放入煮锅中，倒入适量水，大火煮15分钟。

然后加入切好的灵芝块，小火煮20分钟。

3. 加入冰糖

煮好后加入适量冰糖，再煮5分钟左右，至冰糖全部融化为止。

4. 炖至入味

汤颜色变成深棕色，粘稠度变大，说明灵芝汤差不多可以熬制完成。此时可以根据个人口感适量再加清水调整。

注意事项

不宜在大火上煮，以免散失。

一定要用温水清洗灵芝，以免热水烫坏。

冰糖的使用量可以适量掌握，掌握好度是关键。

食用功效

灵芝是名贵的材之一，具有清热安神、益气健脾、等多种功效，能缓解压力、补充营养。

红枣所含有的多种维生素、无机盐和多糖，具有很好的补、调整身体、增强免疫力的作用。

桂圆具有补养胃、补益气、安神等功效。

莲子可以补心益、润止咳、益气，适合气虚弱、体弱多、精神不振者食用。

总结

灵芝红枣汤营养丰富，口感清甜，易于制作，是一款非常适合秋冬季节饮用的滋补汤品。它能够有效缓解压力，增强身体免疫力，帮助人们调整好自己的身体状态。

在制作过程中要注意温水清洗灵芝，热度过高会使流失。此外，还要注意火候，以免影响到灵芝的。

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