灵芝猪脚汤做法(健康滋补：灵芝猪脚汤简单做法)

灵芝猪脚汤做法

灵芝猪脚汤是一道以灵芝和猪脚为主要材料的汤品。灵芝是一种具有天然药用价值的珍贵菌类，其中包含的多种营养成分对人体有很好的保健作用。猪脚作为肉类食材，其肉质细嫩，富含胶质蛋白，适合炖汤，与灵芝配合搭配，不仅口感美味，而且有滋补养生的功效。

准备材料

1.猪脚1个

2.灵芝4-6个

3.生姜4-6片

4.大枣5-8个

5.红枣5-8个

6.枸杞适量

7.盐适量

8.清水适量

制作步骤

1.将猪脚烫水焯一下，去水和杂质，然后洗净备用；

2.将灵芝泡水洗净，用清水冲洗干净，去掉泡发的水分后备用；

3.将红枣、大枣、姜片放进砂锅中，用适量的清水煮开，将焯过水的猪脚放进锅中一起煮；

4.加入灵芝和枸杞，用小火慢炖2-3小时，直到猪脚炖烂软，灵芝味香味浓郁；

5.后加盐调味即可享用。

功效作用

灵芝猪脚汤是一款具有很好营养价值和滋补养生功效的汤品。猪脚中含有大量的胶原蛋白，能增强弹性和光泽，有美容养颜的功效。灵芝是珍贵的天然药材，其中所含的多种营养成分和活性成分，如多糖、三萜、酸类物质等，有调节免疫系统、抗等功能。搭配炖汤，能够提高汤品的营养价值。

灵芝猪脚汤有助于提高免疫力、、保健身体。适合脾虚、胃弱、气虚等人群食用。同时，灵芝具有调节、降低、镇痛等功能，对高、高、等慢性的患者也有相应的保健作用。

注意事项

1.灵芝具有一定的药用价值，在食用时要注意适量，不宜过多；

2.猪脚焯水的时间不要过长，避免过度煮烤导致营养成分流失；

3.如果有如、敏感等体质，食用前应该咨询医生意见；

4.某些人由于特殊、史等身体原因禁止食用灵芝，需要注意除外。

总之，灵芝猪脚汤对于大部分人来说是一款营养美味且有保健功效的汤品。适当食用可以提高身体免疫力，增强体质健康。

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