灵芝粉葛淮山可以一起煲汤(灵芝粉葛淮山煲汤的家常做法，营养丰富简单易学)

灵芝粉葛淮山煲汤的家常做法

煲汤是中国传统饮食文化的代表之一，也是一种营养丰富、口感鲜美的食品。今天我将介绍一道家常煲汤——灵芝粉葛淮山汤，它不仅味美可口，而且具有多种营养价值，秋冬季节，煲一锅热气腾腾的汤品，可以给你的身体带来温暖和健康。

所需食材

1.灵芝粉 10克

2.葛根 50克

3.淮山 30克

4.瘦肉 100克

5.大枣 3个

6.姜 3片

7.盐 适量

8.水 适量

烹饪步骤

1. 瑶柱上面的黑色线茸（为不明处的粘质物，用水冲净）去掉、清洗干净；淮山洗净去皮后切小块，葛根切成片，大枣去核，瘦肉洗净备用。

2.将瘦肉焯水去水和油腥味，在配料中全部放入锅中，加适量清水。水开后再将火调小，慢炖大约2小时。

3.在之前的烹制过程中可以适时的加入盐，让味道更加浓郁，达到调味的效果。

4.灵芝粉可以后撒在汤上，容易溶解，也可以放在锅内，有利于营养素的充分溶解。

营养价值

1.灵芝：主要成分是脂肪、多糖体、三萜类等物质，不仅能够增强机体免疫功能，还具有抗、调节、降等功效。加入到煲汤中能够提高汤品的营养价值。

2.葛根：富含多种草酸和矿物质，补益，利水消肿，是一种优秀的，加入到煲汤中有利于滋养身体。

3.淮山：富含多种矿物质和维生素，具有健脾养胃、益气、强健筋骨之功效，加入到煲汤中可以增加营养成分。

4.瘦肉：瘦肉富含多种营养物质和蛋白质，是人体必需的营养来源之一，加入到煲汤中可以增加汤品的香味和营养成分。

5.大枣：大枣富含多种维生素和矿物质，具有健脾益气、调理脉、养心安神等功效，经常加入到煲汤中可以滋养身体，起到营养桥梁的作用。

温馨提示

1.煲汤的火候要适中，慢火慢炖可以保证营养成分的充分溶解并避免汤品煮沸过度。

2.汤品中的瘦肉可以根据个人口味增加适量的调料。

3.灵芝粉的数量可以根据个人口味和喜好自行决定。

家常煲汤不仅注重美味，更注重健康和营养。灵芝粉葛淮山汤是一道适合秋冬季节享用的营养煲汤，富含多种营养成分，具有滋养身体的功效。在煮汤的过程中，注意火候和食材的搭配，以达到佳的效果。同时，也温馨提醒大家，对于高、特殊体质的人群，应该避免过多食用葛根。

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