灵芝烤肉做法步骤图文视频(灵芝烤肉超详细制作步骤，健康美味全家人都爱)

介绍：

灵芝烤肉是一种健康美味的菜肴，结合了灵芝的营养价值和烤肉的美味。在灵芝中含有多种营养成分，如多酚、三萜类化合物等，对人体有很好的保健作用。而烤肉则是许多人钟爱的美食，烤肉的过程可以让肉质更加鲜嫩，口感更佳。灵芝烤肉的制作方法简单，口感独特，不仅美味可口，还有一定的保健功效。

材料：

1磅的瘦猪肉、羊肉或牛肉，切成2英寸的块状

2个大蘑菇

1根洋葱

1个灵芝

4勺橄榄油

2汤匙红酒醋

2汤匙酱油

2汤匙蜂蜜

3瓣大蒜，剁碎

一把新鲜的迷迭香或罗勒叶，切碎

适量胡椒粉和盐

步骤：

1. 准备工作

首先，将灵芝洗净，剪去根部，切成薄片状，大蘑菇和洋葱都切成一样大小的块。将肉块放入大碗中，用胡椒粉和盐抹匀。

2. 制作腌料

将橄榄油、红酒醋、酱油、蜂蜜、蒜和迷迭香（或罗勒叶）混合在一起，制作成腌料备用。

3. 腌制肉块

将腌料倒入碗中的肉块上，用手均匀地搅拌肉块，使其彻底裹上腌料。将腌制后的肉块密封在冰箱中腌制至少30分钟，以便让肉块充分吸收腌料的味道。

4. 烤制

预热烤箱至350°F（175°C）。将腌制后的肉块、蘑菇、洋葱和灵芝串成一个串，竖直放在烤盘上，两端用锡纸包装，以避免串掉落。将串放入预热好的烤箱，烤20-30分钟左右，直到熟透、呈金黄色。可根据需要翻转串。

5. 享用

将烤好的灵芝烤肉配上你喜欢的沙拉或米饭即可享用。

小提示：

1. 可以根据个人口味调整腌料的比例。

2. 如果没有烤盘，可以用烤网代替。在烤制前，将用于烤肉的烤网先用烤箱预热一会，凉透后再放上烤肉，以免烤肉粘在烤网上。

3. 灵芝不建议用水清洗，好用干的、粘性的材料擦拭。

视频教程：

如果您更喜欢通过视频了解菜肴的制作过程，这里为您提供了一份更加详细的视频教程指导您如何制作灵芝烤肉。

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