灵芝石斛三七煲鸡汤(灵芝石斛三七煲鸡汤——一道滋补养生佳品)

为什么要煲灵芝石斛三七鸡汤？

灵芝、石斛、三七是材中的三个常用药材，均有非常高的药用价值。其中，灵芝被誉为“神草”，有着很多的功效，如提高免疫力、生津止渴等。石斛则有滋阴润燥的作用，而三七则被称为“天下第一补药”，有极强的益气和通脉的作用。三者合在一起煲鸡汤，既可以起到滋补养生的作用，也能够提高身体免疫力。

煲鸡汤需要哪些原材料？

要煲好灵芝石斛三七鸡汤，需要准备好以下原材料：一只老母鸡，30克灵芝，30克石斛，10克三七，适量的盐和胡椒粉。如果想让汤更加鲜美，也可以加入适量的姜片和葱段。

怎么制作灵芝石斛三七鸡汤？

1.先将老母鸡洗净切块，用开水焯水备用。

2.将灵芝、石斛、三七洗净备用，根据个人口味可以切成小块或者留整。

3.将焯好水的鸡块、灵芝、石斛、三七、姜片、葱段放入煲汤锅中，加适量清水，煲滚后转小火煲2-3个小时。

4.加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

灵芝石斛三七鸡汤的功效与作用

灵芝石斛三七鸡汤有非常多的功效与作用，如下：

1.增强免疫力：灵芝可以提高人体的免疫力，而三七则能够增强与部的功能，提高身体的免疫力。

2.滋阴润燥：石斛可以滋阴润燥，缓解因阴虚引起的口干舌燥等症状。

3.益气：三七能够益气，增加红细胞的数量，改善气不足状况。

4.降低：灵芝和三七均有降的功效，有助于心的发生。

食用注意事项

1.灵芝石斛三七鸡汤适宜煲制时间较长，一般需要2-3小时左右才可以煲至汤汁浓郁。

2.三者均为材，煮汤时需要注意火候，以免材过度煮烂，影响汤的口感。

3.由于灵芝具有一定兴奋作用，所以晚上不宜大量饮用灵芝石斛三七鸡汤，否则可能影响。

结语

灵芝石斛三七鸡汤是一道滋补养生佳品，在生活中适当饮用是对身体健康非常有益的。在煮汤时要注意火候，以保证药材充分释放出来，汤汁鲜美可口，且功效更佳。

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