灵芝的药膳做法大全图片(50道美味营养的灵芝药膳做法，尽在这里！)

50道美味营养的灵芝药膳做法

灵芝是一种珍贵的材，含有多种人体需要的营养成分，如氨基酸、多糖、生物碱等，具有、调节免疫、滋阴补等功效。将灵芝与食材搭配，能制作出美味又营养的药膳，以下是50道灵芝药膳的具体做法。

灵芝鸡汤

材料：灵芝片、鸡胸肉、生姜片、料酒、盐、水。

1、将鸡胸肉切成块，焯水去水。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、热锅冷油，爆香生姜片；加入鸡肉块，煸炒至变色。

4、加入料酒与清水，大火煮沸后改小火慢慢熬煮1小时；

5、加入灵芝片与适量的盐，再煮20分钟即可。

灵芝炖鱼翅

材料：灵芝片、鱼翅、生姜片、绍兴黄酒、盐、味精、水。

1、将鱼翅用清水洗净泡软。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、热锅冷油，爆香生姜片；将洗净的鱼翅放入锅中，煸炒至变色。

4、加入绍兴黄酒，烧开后加入适量的清水；改小火继续炖30分钟。

5、加入灵芝片与适量的盐和味精再炖10分钟即可。

灵芝鳕鱼汤

材料：灵芝片、鳕鱼、小葱、姜、料酒、盐、水。

1、将鳕鱼去骨切块，焯水去水备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、热锅冷油，爆香葱姜末；加入鳕鱼块煸炒至变色。

4、加入适量的料酒及清水，大火煮沸后改小火炖30分钟；加入灵芝片、盐炖10分钟即可。

灵芝鸡蛋羹

材料：灵芝片、鸡蛋、鲍鱼汁、水、盐。

1、将鸡蛋打入碗中，加入适量的水调匀，滤去蛋皮。

2、将灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、将鲍鱼汁与适量的清水煮沸后，加入灵芝片煮5分钟。

4、在煮好的鲍鱼灵芝汤中慢慢倒入蛋液，用小火煮15分钟即可。

灵芝鸭肉汤

材料：灵芝片、鸭肉、生姜、料酒、盐、水。

1、将鸭肉切成小块，焯水去水备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、热锅加油，爆香生姜片；加入鸭肉块，煸炒至变色。

4、加入料酒与清水，大火煮沸后改小火炖1小时；

5、加入灵芝片、盐再炖20分钟即可。

灵芝煲鸭脚汤

材料：灵芝片、鸭脚、猪骨、生姜、料酒、盐、水。

1、将猪骨焯水煮半小时，去除水备用。

2、将鸭脚和生姜一起焯水备用。

3、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

4、将鸭脚、猪骨、灵芝片、生姜一起放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后改中火炖2小时。

5、加入盐继续炖半小时，即可享用。

灵芝炖山药

材料：灵芝片、山药、枸杞子、红枣、盐、清水。

1、将山药去皮洗净，切成滚刀块；枸杞子、红枣洗净备用。

2、将灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、山药块放入锅中，加入足够的清水；用小火炖30分钟，用勺子将山药压碎至糊状。

4、加入红枣和枸杞子，再炖10分钟。

5、加入灵芝片，继续炖10分钟，加入盐调味即可。

灵芝牛腩汤

材料：灵芝片、牛腩、山楂干、生姜、料酒、盐、水。

1、将牛腩切成小块，焯水去水备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝；山楂干洗净。

3、热锅加油，爆香生姜片；加入牛腩块煸炒至变色。

4、加入适量的料酒和清水；大火煮沸后改小火炖1小时。

5、加入山楂干与灵芝片，继续炖半小时；加入盐调味即可。

灵芝羊肉汤

材料：灵芝片、羊肉、黄蘑、料酒、盐、水。

1、将羊肉切成小块，焯水去水备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝；黄蘑洗净。

3、热锅加油，将焯好水的羊肉块倒入煸炒至变色。

4、加入黄蘑与适量的料酒及清水，大火煮沸后改小火炖1小时。

5、加入灵芝片与适量的盐，再炖20分钟即可。

灵芝炖猪手

材料：灵芝片、猪蹄、枸杞、生姜、料酒、盐、清水。

1、将猪蹄洗净，斩成小块，焯水去水备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、枸杞洗净备用。

4、将生姜切成薄片。

5、将所有材料放入砂锅中，加入适量的料酒与清水；大火煮沸后改小火炖2小时。

6、加入适量的盐继续炖30分钟，即可享用。

灵芝猪汤

材料：灵芝片、猪、生姜、料酒、盐、水。

1、将猪切成薄片，焯水去水备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、将生姜切成薄片。

4、热锅加油，加入姜片煸炒至香味出来，将猪薄片倒入煸炒1分钟。

5、加入适量的料酒和清水，大火煮沸后改小火炖30分钟。

6、加入灵芝片与适量的盐，再炖10分钟即可。

灵芝炖全鸡汤

材料：灵芝片、全鸡、葱、姜、料酒、盐、水。

1、将全鸡洗净剁成小块，焯水去水备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、葱姜切成小块。

4、热锅冷油，爆香葱姜块；加入全鸡块煸炒至变色。

5、加入适量的料酒和清水，大火煮沸后改小火炖2小时。

6、加入灵芝片与适量的盐，再炖20分钟即可。

灵芝菜心汤

材料：灵芝片、菜心、生姜、料酒、盐、水。

1、将菜心掰成两段，焯水去杂质备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、将生姜切成薄片。

4、热锅加油，加入姜片煸炒2分钟后，将菜心放入煸炒1分钟。

5、加入适量的料酒和清水，大火煮沸后改小火炖40分钟。

6、加入灵芝片与适量的盐，再炖10分钟即可。

灵芝煲豆腐汤

材料：灵芝片、豆腐、虫草花、盐、清水。

1、将豆腐切块，焯水备用；虫草花洗净。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、将豆腐块和虫草花放入砂锅中，加入清水，煮沸后改小火继续煮15分钟。

4、加入灵芝片和盐，再煮5分钟即可享用。

灵芝排骨汤

材料：灵芝片、猪排骨、生姜、料酒、盐、水。

1、将猪排骨洗净，斩成小块，焯水去水备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、将生姜切成薄片。

4、热锅冷油，加入姜片爆香，倒入排骨块煸炒至变色。

5、加入适量的料酒和清水，大火煮沸后改小火炖1小时。

6、加入灵芝片与适量的盐，再炖20分钟即可享用。

灵芝炖鸭汤

材料：灵芝片、鸭、葱、姜、料酒、盐、水。

1、将葱姜切成小块。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

3、将鸭切成小块，焯水去水备用。

4、热锅冷油，加入葱姜块与鸭块煸炒2分钟。

5、加入适量的料酒和清水，大火煮沸后改小火炖40分钟。

6、加入灵芝片和盐，再炖10分钟即可。

灵芝牛腱汤

材料：灵芝片、牛腱、姜、料酒、盐、水。

1、将牛腱切成小块，焯水去水备用。

2、灵芝片浸泡10分钟，切成细丝。

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